藥用級(jí)油酸乙酯用途作用油酸乙酯（英文名Ethyl Oleate），又名順式-9-十八烯酸乙酯（cis-9-Octadecenoic acid,ethyl ester），9-十八烯酸乙酯（9-Octadecenoic acid ethyl ester），無(wú)色油狀液體，可燃，不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑。主要用于潤(rùn)滑劑、抗水劑、樹(shù)脂韌化劑、表面活性劑、藥用輔料，增塑劑和軟膏基質(zhì)和其他有機(jī)化學(xué)品的制備，也用作香料

【檢查】澄清度與顏色 取本品，依法檢查（通則0901與通則0902），溶液應(yīng)澄清無(wú)色；如顯色，與黃色3號(hào)標(biāo)準(zhǔn)比色液（通則0901第一法）比較，不得更深。　　水分 取本品，照水分測(cè)定法（通則0832第一法1）測(cè)定，含水分不得過(guò)1.0%。　　熾灼殘?jiān)?nbsp;取本品1.0g，依法檢查（通則0841），遺留殘?jiān)坏眠^(guò)0.1%?！　≈舅峤M成 取本品適量，精密稱(chēng)定，加正己烷溶解并定量稀釋制成每1ml中約含5mg的溶液，作為供試品溶液；另取油酸乙酯、棕櫚酸乙酯、亞油酸乙酯與硬脂酸乙酯對(duì)照品各適量，加正己烷溶解并稀釋制成每1ml中分別約含5mg、1.2mg、1.2mg與0.5mg的混合溶液，作為對(duì)照品溶液。照氣相色譜法（通則0521）試驗(yàn)，以聚乙二醇（或極性相近）為固定液的毛細(xì)管柱為色譜柱，起始溫度為178℃，維持2分鐘，以每分鐘3.3℃的速率升溫至240℃，維持2.5分鐘；進(jìn)樣口溫度為250℃；檢測(cè)器溫度為270℃。取對(duì)照品溶液1μl注入氣相色譜儀，記錄色譜圖，硬脂酸乙酯峰與油酸乙酯峰的分離度應(yīng)不小于2.0。取供試品溶液1μl注入氣相色譜儀，記錄色譜圖。按面積歸一化法計(jì)算（溶劑峰與峰面積小于0.05%的色譜峰忽略不計(jì)），含棕櫚酸乙酯不得過(guò)16.0%，硬脂酸乙酯不得過(guò)6.0%，油酸乙酯不得少于65.0%，亞油酸乙酯不得過(guò)18.0%。

藥用級(jí)油酸乙酯用途作用

（1）水解反應(yīng)：油酸乙酯在酸催化劑存在下進(jìn)行水解反應(yīng)，生成油酸、乙醇、水油酸乙酯、等的反應(yīng)平衡混合物。當(dāng)采用堿做催化劑時(shí)生成物是油酸鹽，反應(yīng)是不可逆的，也叫皂化反應(yīng)。此外，也可185~300℃高溫進(jìn)行高壓水蒸汽水解，生成油酸和甲醇。

（2）氨解、醇解和酯基交換反應(yīng)：油酸乙酯和氨反應(yīng)生成油酸酰胺和乙醇，與乙醇以外的其他脂肪醇反應(yīng)，生成新的油酸酯和乙醇。油酸乙酯與另一種酯反應(yīng)，酯基進(jìn)行交換，生成一種新的油酸酯和羧酸酯。上述反應(yīng)有酸、堿等催化劑存在，可以加快反應(yīng)速度

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藥用級(jí)油酸乙酯用途作用

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