劉先生
當(dāng)前位置:山東博納生物科技集團(tuán)有限公司>>食品與飲料行業(yè)>> 藥酒、保健酒渾濁沉淀超濾膜過濾設(shè)備
超濾膜脫色系統(tǒng),替代活性炭脫色提質(zhì)降本
| 材質(zhì) | 不銹鋼材質(zhì) | 操作方式 | 連續(xù)操作 |
|---|---|---|---|
| 產(chǎn)地 | 國產(chǎn) | 產(chǎn)品大小 | 大型 |
| 產(chǎn)品新舊 | 全新 | 過濾器類型 | 管式 |
| 過濾推動(dòng)力的方式 | 加壓過濾器 | 結(jié)構(gòu)類型 | 立式 |
| 懸浮液過濾方式 | 深層過濾 | 自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) |
藥酒與保健酒依托多種藥食同源中藥材浸泡萃取,富含多糖、黃酮、生物堿、微量元素等活性營養(yǎng)成分,養(yǎng)生屬性突出,是酒水市場的熱門品類。但在實(shí)際生產(chǎn)儲(chǔ)存過程中,酒體渾濁、懸浮雜質(zhì)、后期返渾、底部沉淀是絕大多數(shù)酒企都會(huì)遇到的共性難題。不僅破壞酒體通透質(zhì)感、拉低產(chǎn)品顏值,影響消費(fèi)者購買體驗(yàn),還會(huì)直接降低產(chǎn)品檔次,制約產(chǎn)品市場流通與貨架售賣效果。
很多企業(yè)采用板框過濾、硅藻土過濾、普通濾芯過濾等傳統(tǒng)工藝處理酒體雜質(zhì),但處理后的藥酒、保健酒,往往短期清澈、后期快速返渾沉淀,無法從根源解決問題。核心原因是傳統(tǒng)過濾方式精度有限,僅能去除藥材殘?jiān)?、粗纖維等肉眼可見的大顆粒雜質(zhì),無法攔截酒體中微觀的膠質(zhì)、大分子蛋白、鞣質(zhì)、細(xì)微植物纖維等不穩(wěn)定物質(zhì)。這類雜質(zhì)溶解性差、粒徑微小,會(huì)隨溫度變化、儲(chǔ)存時(shí)長增加不斷析出,造成酒體二次渾濁、分層沉淀。同時(shí)傳統(tǒng)吸附式過濾還容易損耗藥材有效活性成分,破壞酒體原生口感與養(yǎng)生價(jià)值。
針對(duì)藥酒、保健酒成分復(fù)雜、易沉淀返渾的行業(yè)痛點(diǎn),超濾膜分離技術(shù)成為目前酒類精制除雜、穩(wěn)質(zhì)提質(zhì)的主流新工藝。該技術(shù)依托物料分子量與結(jié)構(gòu)差異實(shí)現(xiàn)物理篩分,全程常溫低壓運(yùn)行,無需添加任何化學(xué)助劑,不改變酒體原有屬性。
過濾過程中可精準(zhǔn)截留酒體中大分子膠質(zhì)、雜蛋白、鞣質(zhì)、植物細(xì)纖維等致渾雜質(zhì),同時(shí)全部放行藥材黃酮、生物堿、小分子多糖等核心養(yǎng)生有效成分,真正實(shí)現(xiàn)選擇性除雜、精準(zhǔn)化精制。既全部解決酒體渾濁沉淀問題,讓酒液清澈透亮、品相統(tǒng)一,又完整保留藥酒、保健酒的原生風(fēng)味與養(yǎng)生功效,從根源提升產(chǎn)品核心品質(zhì)。
1. 高精度深層除雜,長效不返渾
突破傳統(tǒng)過濾精度局限,全部清除微觀懸浮雜質(zhì)與不穩(wěn)定大分子物質(zhì),解決藥酒短期清澈、后期沉淀返渾的難題。過濾后的酒體通透均勻,低溫儲(chǔ)存、長途運(yùn)輸、長期貨架存放均不會(huì)出現(xiàn)渾濁、分層、沉淀現(xiàn)象,大幅提升酒體穩(wěn)定性與貨架期。
2. 選擇性篩分,保味保效不損耗營養(yǎng)
區(qū)別于傳統(tǒng)過濾無差別吸附的弊端,超濾膜精準(zhǔn)分離雜質(zhì)與有效成分,不破壞、不流失中藥材活性營養(yǎng)物質(zhì),完整保留藥酒醇厚口感與養(yǎng)生價(jià)值,避免酒體口感寡淡、品質(zhì)失真的問題。
3. 純物理常溫過濾,安全合規(guī)無殘留
全程純物理篩分工藝,無化學(xué)反應(yīng)、無添加劑介入,不會(huì)產(chǎn)生二次污染,符合食品酒水安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),保障藥酒、保健酒的食用安全性與產(chǎn)品合規(guī)性。
4. 適配性強(qiáng),可定制化工藝方案
可適配不同配方、不同酒精度、不同原料的藥酒與保健酒,無論是小型中試研發(fā)、中小批量生產(chǎn),還是大型工業(yè)化量產(chǎn),均可匹配對(duì)應(yīng)的過濾精制方案,同時(shí)適配老廠工藝改造、新廠生產(chǎn)線配套。
博納科技深耕膜分離純化領(lǐng)域多年,聚焦食品酒水、保健品、植物萃取等行業(yè),針對(duì)藥酒、保健酒生產(chǎn)中的渾濁沉淀、精制除雜、成分保留、物料濃縮等核心難題,擁有豐富的工業(yè)落地經(jīng)驗(yàn)與成熟的成套工藝方案。
企業(yè)可提供技術(shù)咨詢、中小試實(shí)驗(yàn)、工藝設(shè)計(jì)、定制化設(shè)備生產(chǎn)、整線配套、售后運(yùn)維全鏈條服務(wù),精準(zhǔn)解決藥酒、保健酒生產(chǎn)過程中的過濾、澄清、除雜、除菌、精制、濃縮等各類技術(shù)痛點(diǎn),助力企業(yè)降本增效、產(chǎn)品提質(zhì)升級(jí)。
博納科技總部坐落于濟(jì)南高新區(qū)粵浦科創(chuàng)中心,分別在濟(jì)南市歷城區(qū)銀豐新能源產(chǎn)業(yè)園、淄博市淄川區(qū)中建國際智造中心設(shè)立研發(fā)設(shè)計(jì)中心與智能化生產(chǎn)基地,構(gòu)建了完備的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后一體化服務(wù)體系。
集團(tuán)核心業(yè)務(wù)覆蓋卷式有機(jī)膜、陶瓷膜、中空纖維膜、電滲析膜、膜包等全系列膜元件及配套過濾分離設(shè)備的研發(fā)生產(chǎn),同時(shí)提供層析分離純化、物料精制濃縮、工業(yè)分離解決方案落地等技術(shù)服務(wù)。產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品、保健品、生物醫(yī)藥、生物制品、化妝品、新能源、新材料、醫(yī)療器械等眾多領(lǐng)域,設(shè)備遠(yuǎn)銷歐美、日韓、俄羅斯、印度、南美洲等數(shù)十個(gè)國家和地區(qū)。
憑借多年重大工程項(xiàng)目技術(shù)積累與豐富的工業(yè)現(xiàn)場實(shí)操經(jīng)驗(yàn),公司可穩(wěn)定輸出高品質(zhì)膜分離設(shè)備與成熟定制化工藝方案,具備大規(guī)模設(shè)備生產(chǎn)交付能力,充分保障項(xiàng)目高效落地、穩(wěn)定運(yùn)行。
針對(duì)藥酒、保健酒過濾精制及各類植物提取、液體純化相關(guān)需求,歡迎行業(yè)同仁咨詢交流、對(duì)接合作!

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