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賽默飛世爾科技(中國)有...

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IC-MS聯(lián)用技術(shù)助你守護食品安全

發(fā)布時間:2025-12-19
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  經(jīng)濟高速發(fā)展與食品工業(yè)倍增,讓“吃得豐富”成為常態(tài),卻同步放大安全敞口:添加劑超限量、超范圍使用,重金屬、極性農(nóng)殘等污染普遍,風險呈“鏈條式”擴散。傳統(tǒng)低通量,低靈敏度檢測方法已難匹配“從農(nóng)田到餐桌”的精準治理需求。

高通量、高靈敏食品安全保障利器!??!

——賽默飛離子色譜儀產(chǎn)品家族
 
  離子色譜(IC)作為極性化合物分析的首選手段,已成為多個國家標準指定檢測方法,從原料篩查到成品一路兜底,讓“吃得豐富”不再伴隨“隱患嚇人”。但當樣品基質(zhì)極其復雜,且待測有害物質(zhì)毒性大、需檢測超低限量時,賽默飛的 IC-MS 或 IC-ICP-MS 聯(lián)用系統(tǒng)可成為理想選擇。前端仍采用離子色譜實現(xiàn)快速分離并有效消除干擾,后端通過質(zhì)譜實現(xiàn)ppt級別的精準檢測,鎖定高氯酸鹽、極性農(nóng)殘及重金屬等潛在風險物質(zhì),從而實現(xiàn)“1+1>2”的協(xié)同檢測效果。
 
    食品中陰陽離子型極性農(nóng)殘IC-MS-MS解決方案  

圖1 Inuvion with RFIC離子色譜+TSQ三重四極桿質(zhì)譜儀

圖2 ppb級別陰離子極性農(nóng)殘 IC-MS-MS 質(zhì)譜圖

(點擊查看大圖)

圖3 ppb級別陽離子極性農(nóng)殘IC-MS-MS 質(zhì)譜圖

(點擊查看大圖)

圖4 IC-MS-MS 聯(lián)用流路原理圖

(點擊查看大圖)

  方案特點:
 
  ● 兼容性好:Inuvion with RFIC 離子色譜可無縫對接賽默飛單桿、串桿至高分辨全系列質(zhì)譜,均由 Chromeleon™ 平臺統(tǒng)一控制,操作簡便;
 
  ● 高效除鹽抑制器:抑制器容量大,除鹽徹底,抑制產(chǎn)物為純水,保障 IC 流出液與質(zhì)譜離子源無縫銜接;
 
  ● 耐高壓:兼容小粒徑色譜柱,將分析時間壓縮至分鐘級,實現(xiàn)復雜基體樣品的極速分離檢測;
 
  ● 檢出限:滿足ppt級別含量極性離子分析。
 
    食品中元素形態(tài)分析IC-ICP-MS解決方案  

圖5   Inuvion 離子色譜+ICP-MS質(zhì)譜儀

圖6  IC-ICP-MS 聯(lián)用技術(shù)快速精準分析鉻形態(tài)
(點擊查看大圖)


   圖7 IC-ICP-MS 聯(lián)用實現(xiàn)食品中碘形態(tài) ppb級同步分析

(點擊查看大圖)

圖8 IC-ICP-MS 聯(lián)用一次進樣同步定量食品中ppb級別甲基汞及無機汞(點擊查看大圖)

  方案特點:
 
  ● 抗干擾能力強:Inuvion離子色譜采用全PEEK惰性材質(zhì),可杜絕不銹鋼等金屬系統(tǒng)溶出的Fe³?、Cr³?等離子對樣品的二次污染;
 
  ● 雙機互補:IC先分離不同價態(tài)元素,ICP-MS 再以 ppt 級靈敏度精準檢測,實現(xiàn)“1+1>2”的深度檢測;
 
  ● 高靈敏度:具有富集能力的離子色譜與高靈敏ICP-MS聯(lián)用后,可輕松實現(xiàn)超痕量金屬形態(tài)的檢測,滿足食品對檢出限低至 ppt 級別的嚴苛要求。
 
  總結(jié):
 
  IC-MS-MS與IC-ICP-MS雙劍合璧:前端Inuvion系列離子色譜分離復雜基質(zhì),后端質(zhì)譜ppt級精準定量,陰、陽離子極性農(nóng)殘、高氯酸鹽、甲基汞、六價鉻、砷等風險一網(wǎng)打盡;全PEEK流路杜絕二次污染,Chromeleon™一鍵操控,操作便利,為“吃得豐富”提供從原料篩查到成品放行的高通量、高靈敏全程守護。

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