本實(shí)驗(yàn)采用AccucoreTM柱，結(jié)合電霧式檢測(cè)器建立了白酒中三氯蔗糖的靈敏快速測(cè)定方法。與ELSD方法比較，不但靈敏度更高，而且CAD檢測(cè)器在中低濃度范圍響應(yīng)基本接近線性，選擇合適的濃度范圍后可直接進(jìn)行線性擬合，結(jié)果統(tǒng)計(jì)比ELSD的“雙對(duì)數(shù)擬合"更加方便。
根據(jù)方法學(xué)考察結(jié)果顯示，各項(xiàng)數(shù)據(jù)優(yōu)于現(xiàn)有的國家標(biāo)準(zhǔn)方法，可作為白酒中三氯蔗糖檢測(cè)的方法參考。
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