科研級玉米朊藥用輔料包衣材料和釋放阻滯劑

玉米醇溶蛋白用于醫(yī)藥藥用輔料，包衣材料和釋放阻滯劑等。 關(guān)鍵字詞：玉米朊的；玉米朊多少錢；玉米朊藥；玉米朊的生產(chǎn)廠家；玉米朊的生產(chǎn)商；玉米朊的制造商；玉米朊的生產(chǎn)企業(yè)；玉米朊的介紹玉米朊說明書；玉米朊的成分；玉米朊的作用 用途。

科研級玉米朊藥用輔料包衣材料和釋放阻滯劑

理化性能：本品為黃色或淡黃色的薄片，一面具有一定的光澤，無臭，無味；本品為粉狀時細度均能通過20目篩。本品在80%~92%乙醇或70%~80%丙酮中易溶，在水或無水乙醇中不溶。

用途：本品因90%左右為食物蛋白，更具有粘結(jié)、光亮、疏水、阻氧和易成膜等功效，是廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品等行業(yè)的綠色產(chǎn)品。

方法名稱： 玉米朊---玉米朊的測定---氮測定法

應(yīng)用范圍： 本方法采用氮測定法測定玉米朊的含量。

本方法適用于玉米朊。

方法原理： 蛋白質(zhì)等含氮有機化合物與含硫酸鉀、硫酸銅的硫酸溶液加熱時，氮被還原為氨，以硫酸銨形式溶于硫酸中。反應(yīng)完畢后，加聚乙烯醇使溶液呈堿性，氨被游離，加熱蒸餾時，氨與水蒸汽共同餾出，溶于聚乙烯醇接收液中，可用硫酸滴定液滴定氨的量，從而換算成氮的含量。

玉米朊（Zein maize; Zein = Proteine from Maize），或稱醇溶蛋白，英文名ZEIN，日本稱醇溶谷蛋白，是一種廣泛存在于植物中的食物蛋白，本品在80%~92%乙醇或70%~80%丙酮中易溶，在水或無水乙醇中不溶，食品、醫(yī)藥和化工行業(yè)多作為成膜材料。