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產(chǎn)地

陜西西安市

更新時間

2022/2/18 11:56:07

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制劑谷氨酸鈉 CP20版藥典 科研25kg零售價產(chǎn)品參數(shù)

產(chǎn)地 國產(chǎn) 規(guī)格 500g 25kg
級別 藥用級
制劑谷氨酸鈉 CP20版藥典 科研25kg零售價
  本品為L-2-氨基戊二酸的單鈉鹽。按干燥品計算,含C5H8NNaO4?H2O應(yīng)為99.0%~100.5%。
  【性狀】本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。
  本品在水中易溶,在乙醇中微溶。

制劑谷氨酸鈉 CP20版藥典 科研25kg零售價詳細(xì)信息

制劑谷氨酸鈉 CP20版藥典 科研25kg零售價

制劑谷氨酸鈉 CP20版藥典 科研25kg零售價

中文名谷氨酸鈉外文名monosodium glutamate別    名DL-谷氨酸鈉、α-氨基戊二酸一鈉化學(xué)式C5H8NNaO4分子量169.11CAS登錄號142-47-2/32221-81-1EINECS登錄號205-538-1熔    點225 ℃沸    點333.8 ℃水溶性易溶于水外    觀白色結(jié)晶粉末閃    點155.7 ℃應(yīng)    用調(diào)味品

物理性質(zhì)

外觀:無色至白色棱柱狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,水溶液無色
熔點:225℃
氣味:基本無特殊氣味(味覺閾值0.014%)
味覺:具有強(qiáng)烈的肉類鮮味,略有甜味或咸味
光學(xué)活性:谷氨酸鈉分子結(jié)構(gòu)中含有一個不對稱碳原子,具有光學(xué)活性,能使偏振光面旋轉(zhuǎn)一定角度
可溶性:易溶于水,微溶于乙醇,不溶YM
溶解性(水):10 g/100 mL(冷水),71.7g/100mL(熱水)

化學(xué)性質(zhì)

穩(wěn)定性:對光和熱穩(wěn)定,10%水溶液在pH值6.9時通氣條件下100℃加熱3h分解率約0.6%。加熱至120℃脫水縮合。在酸性環(huán)境中,谷氨酸鈉會生成谷氨酸或谷氨酸鹽酸鹽;在堿性環(huán)境中,谷氨酸鈉會起化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生一種叫谷氨酸二鈉的物質(zhì)。

  本品為L-2-氨基戊二酸的單鈉鹽。按干燥品計算,含C5H8NNaO4•H2O應(yīng)為99.0%~100.5%。

  【性狀】本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。

  本品在水中易溶,在乙醇中微溶。

  比旋度  取本品,精密稱定,加2mol/L鹽酸溶液溶解并定量稀釋制成每1ml中約含0.1g的溶液,依法測定(通則0621),比旋度為+24.8°至+25.3°。

  細(xì)菌內(nèi)毒素  取本品,依法檢查(通則1143),每1g谷氨酸鈉中含內(nèi)毒素的量應(yīng)小于25EU。(供注射用)

  【含量測定】取本品約80mg,精密測定,加無水甲酸3ml溶解后,加30ml,照電位滴定法(通則0701),用高氯酸滴定液(0.1mol/L)滴定,并將滴定的結(jié)果用空白試驗校正。每1ml高氯酸滴定液(0.1mol/L)相當(dāng)于9.357mg的C5H8NNaO4•H2O。

  【類別】藥用輔料,矯味劑和助流劑。

  【貯藏】遮光,密封保存。

藥用 1kg起/袋   CP2020藥典標(biāo)準(zhǔn) 新批號新批件2年保質(zhì)期

藥用羥丙纖維素(低取代) 500g起/袋  新批號新批件2年保質(zhì)期 CP2020藥典標(biāo)準(zhǔn)

藥用液體石蠟(輕質(zhì)。重質(zhì)) 500ml起/瓶  新批號新批件2年保質(zhì)期 CP2020藥典標(biāo)準(zhǔn)



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