中文名稱:    肉桂醛

保鮮劑|肉桂醛|食用香料|化工原料|104-55-2
CAS號:    104-55-2
分子式:    C9H8O
分子量:    132.16
EINECS號:    203-213-9
肉桂醛 性質(zhì)
熔點     −9-−4 °C(lit.)
沸點     250-252 °C(lit.)
密度     1.05 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣密度    4.6 (vs air)
FEMA     2286
折射率     n20/D 1.622(lit.)
閃點     160 °F
水溶解性     Slightly soluble
Merck     13,2319
穩(wěn)定性    Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, strong bases.

保鮮劑|肉桂醛|食用香料|化工原料|104-55-2
CAS 數(shù)據(jù)庫    104-55-2(CAS DataBase Reference)
NIST化學物質(zhì)信息    Cinnamylaldehyde(104-55-2)
EPA化學物質(zhì)信息    2-Propenal, 3-phenyl-(104-55-2)
用途     用作保鮮劑，我國規(guī)定可用于水果的保鮮，按生產(chǎn)需要適量使用。還可作為食用香料。
用途     我國規(guī)定可用于水果的保鮮，按生產(chǎn)需要適量使用。還可作食用香料。
用途     香料；保鮮劑。GB 2760一96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制肉桂、桂皮、可樂型香精，亦用于酒類及煙草。規(guī)定也可用作水果保鮮，用量GMP；殘留量≤0.3 mg/kg。
用途     用于配制皂用香精和糕點等食品的增香劑
用途     溶劑,調(diào)味,醫(yī)藥原料中間體,香精香料等。

質(zhì)量標準：企業(yè)標準
性  狀：淡黃液體
含  量：98%
儲  存：密封保存
包裝 ;  25kg/桶        
銷售指導價;  30/kg