酸奶發(fā)酵罐 牦牛奶儲存設(shè)備 老酸奶生產(chǎn)線
果醬加工,要發(fā)酵罐,給客戶用,方案已發(fā),500L發(fā)酵罐,制冷罐,出口,要酸奶生產(chǎn)線,只跟他說了發(fā)酵罐和制冷罐,其他設(shè)備在與別人聯(lián)系,還想要做果醬,(清洗機,撿果機,打漿機,過濾,加熱,冷卻,雙聯(lián)過濾機,脫氣,均值,高溫瞬間殺菌機,緩存罐,灌裝線)。(食品加工機械廠家Tel:150*0646-5106)
發(fā)酵就是做酸奶的一個重要的步驟,就是放上酸奶菌種,將新鮮的牛奶跟菌種配合發(fā)酵,將分裝好的牛乳至于發(fā)酵罐內(nèi)發(fā)酵,溫度保持在40~43℃。一般發(fā)酵3~6小時,這個菌種的活性不同,發(fā)酵的時間也不一樣,發(fā)酵的時間可以調(diào)節(jié)的。

用途:適用于酸奶及乳酸菌飲料母液發(fā)酵、釀造、佐料、制藥、化工及真菌培植,其作用可加熱、保溫及冷卻,為全封閉衛(wèi)生型發(fā)酵専用設(shè)備。罐體上特別設(shè)計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。罐體上設(shè)有米洛板或迷宮式夾套,可通入加熱或冷卻介質(zhì)來進(jìn)行循環(huán)加熱或冷卻。發(fā)酵罐的容量由100-10000L多種不同規(guī)格。發(fā)酵罐按使用范圍可分為實驗室小型發(fā)酵罐、中試生產(chǎn)發(fā)酵罐、大型發(fā)酵罐等。
發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細(xì)化工等行業(yè),罐體設(shè)有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭(或錐形)均采用旋壓R角加工,罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理,無衛(wèi)生死角,而全封閉設(shè)計確保物料始終處一的狀態(tài)下混合、發(fā)酵,設(shè)備配備空氣呼吸孔,CIP清洗噴頭,人孔等裝置。
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