醫(yī)藥用級蓖麻油性質(zhì)和應(yīng)用乳化劑、助溶劑和溶劑

蓖麻油是大戟科植物?蓖麻（Ricinus communis L.）種子?經(jīng)壓榨或浸出提取并精制得到的?脂肪油?，化學(xué)本質(zhì)為?脂肪酸的三甘油酯?，主要含?80%–88% 的蓖麻酸（蓖麻油酸）?，其余為油酸、亞油酸、棕櫚酸及硬脂酸等。

?物理性狀?：幾乎無色或微帶黃色的澄清黏稠液體；密度 0.955–0.970 g/cm3；熔點(diǎn) -18～10℃；具輕微辛味，氣微。

?溶解特性?：易溶于乙醇、氯仿、乙、冰醋酸；難溶于石油醚；幾乎不溶于水；是常見油脂中?介電常數(shù)最高者（≈4.30）?，旋光性強(qiáng)

蓖麻油的性狀如下：

顏色和外觀：蓖麻油為淡黃色的粘稠不干性油，也描述為幾乎無色或微帶黃色的澄清黏稠液體。

氣味和味道：氣微，味淡而后微辛。

溶解性：能溶解于除了脂肪酸碳化氫以外的大部分有機(jī)溶劑，特別具有對酒精顯示可溶性的特征。在乙醇中易溶，與無水乙醇、氯仿、乙或冰醋酸能任意混合。

物理性質(zhì)：相對密度在25℃時(shí)應(yīng)為0.956～0.969，折光率應(yīng)為1.478～1.480。

化學(xué)特性：蓖麻油純化合物單酸甘三酯，在常見油脂中只有橄欖油、紅花油和桐油有此特點(diǎn)。經(jīng)濃硫酸處理后可以得到表面活性很好的硫酸酯，脫水則可得到具有共軛雙鍵的干性油脂。能夠通過所具有的OH基、雙鍵以及酯鍵進(jìn)行多種化學(xué)反應(yīng)。

應(yīng)用廣泛性：蓖麻油因其良好的穩(wěn)定性、保色性、可撓性、顏料分散性、濕潤性、潤滑性、低溫特性、電氣特性以及生物特性，被廣泛應(yīng)用于清漆涂料、人造皮革、油墨、密封劑、潤滑劑、文具、化妝品、電氣絕緣材料、醫(yī)藥等多個(gè)領(lǐng)域。

醫(yī)藥用級蓖麻油性質(zhì)和應(yīng)用乳化劑、助溶劑和溶劑