數(shù)控切片機使用注意事項編輯
1.冷凍的鮮肉須提前2小時放入冷藏箱解凍約-5℃方可切片,否則會造成肉片碎、裂、斷,機器行走不順等現(xiàn)象,重則造成數(shù)控切片機馬達(dá)燒壞。
2.當(dāng)需調(diào)節(jié)厚薄時,需檢查定位頂頭不接觸擋料板后再調(diào)節(jié)。
3.清洗前須拔掉電源,嚴(yán)禁用水沖洗,只能用濕布清潔,然后用干布抹干,每天一次以保持食品衛(wèi)生。
4.根據(jù)使用情況,約一星期的時間需把護刀板拆下清洗,用濕布清潔再用干布抹干。
5.切肉出現(xiàn)厚薄不均勻或碎肉較多時則需要磨刀,磨刀時應(yīng)先將刀片清除干凈,去除刀片上的油漬。
6.根據(jù)使用情況,約一星期加油一次,全自動數(shù)控切片機每次加油時需將承載盤移至右方的加油線后再加油,半自動數(shù)控切片機在行程軸上加油。(切記不能加食用油,必須加縫紉機油)
7.每天清潔完后用紙箱或是木箱封閉數(shù)控切片機,防止老鼠與蟑螂破壞機器。
作為山東的羊肉切片機廠家,濱州銳誠在今年也推出了全新的凍肉切片機,可直接給凍肉切片,微電腦控制,全自動操作,歡迎各界人士來廠參觀。










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