綠茶微波殺青機(jī)特點(diǎn)

1、加熱時(shí)間短，速度快，綠茶內(nèi)外溫度基本一致，其熱傳遞方向從內(nèi)向外且與濕傳遞方向一致，微波殺青機(jī)能限度地保存綠茶的活性及原有的色澤和營(yíng)養(yǎng)成分。

2、微波具有穿透性及非熱效應(yīng)，能快速升溫至綠茶殺青所需溫度，破壞綠茶酶的活性，制止酶促反應(yīng)。針對(duì)綠茶的生物和物理特性，充分利用微波的基本特性，通過(guò)合理優(yōu)化設(shè)計(jì)綠茶微波殺青機(jī)，可解決傳統(tǒng)綠茶殺青工藝中所存在的一系列降低綠茶品質(zhì)的問(wèn)題。

3、防酶、殺菌、保鮮：微波加熱具有熱效應(yīng)和生物效應(yīng)，能在較低溫度下對(duì)綠茶殺菌和防酶保鮮。

微波殺青技術(shù)不用翻炒，能保留綠茶原有的形狀，無(wú)破碎，大大提高了綠茶品質(zhì)。

4、連續(xù)化生產(chǎn)，清潔安全環(huán)保。

綠茶微波殺青機(jī)具體工藝技術(shù)問(wèn)題請(qǐng)，公司有綠茶微波殺青實(shí)驗(yàn)樣機(jī)，滿(mǎn)足綠茶微波殺青中試實(shí)驗(yàn)或復(fù)合加熱中試實(shí)驗(yàn)（微波+紅外/熱風(fēng))要求,竭誠(chéng)歡迎蒞臨洽談。