黃秋葵微波殺青烘干設(shè)備特點

1、加熱時間短，速度快，黃秋葵內(nèi)外溫度基本一致，其熱傳遞方向從內(nèi)向外且與濕傳遞方向一致，微波殺青烘干設(shè)備能限度地保存黃秋葵的活性及原有的色澤和營養(yǎng)成分。

2、微波具有穿透性及非熱效應(yīng)，能快速升溫至黃秋葵殺青所需溫度，破壞黃秋葵酶的活性，制止酶促反應(yīng)。針對黃秋葵的生物和物理特性，充分利用微波的基本特性，通過合理優(yōu)化設(shè)計黃秋葵微波殺青烘干設(shè)備，可解決傳統(tǒng)黃秋葵殺青烘干工藝中所存在的一系列降低黃秋葵品質(zhì)的問題。

3、防酶、殺菌、保鮮：微波加熱具有熱效應(yīng)和生物效應(yīng)，能在較低溫度下對黃秋葵殺菌和防酶保鮮。

微波殺青技術(shù)不用翻炒，能保留黃秋葵原有的形狀，無破碎，大大提高了黃秋葵品質(zhì)。

4、連續(xù)化生產(chǎn)，清潔安全環(huán)保。

黃秋葵微波殺青烘干設(shè)備具體工藝技術(shù)問題請，公司有微波殺青實驗樣機(jī)，滿足黃秋葵微波殺青中試實驗或復(fù)合加熱中試實驗（微波+紅外/熱風(fēng))要求,竭誠歡迎蒞臨洽談。