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制藥網(wǎng)>產(chǎn)品展廳>原料藥中間體、制劑>藥用輔料>其它輔料>醫(yī)藥級 藥用糊精 蔗糖 25kg有藥用批件醫(yī)院制劑輔料

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參考價 ¥ 16
訂貨量 ≥25Kg
具體成交價以合同協(xié)議為準
廠商性質(zhì)

經(jīng)銷商

型號

醫(yī)藥級

訪問次數(shù)

430

產(chǎn)地

陜西西安市

更新時間

2024/10/14 13:54:17

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產(chǎn)品簡介

藥用糊精 蔗糖 25kg有藥用批件醫(yī)院制劑輔料產(chǎn)品參數(shù)

CAS號 9050-36-6 產(chǎn)地 國產(chǎn)
分子式 (C6H10O5)n 規(guī)格 25kg
級別 藥用級 證書 其他
藥用糊精 蔗糖 25kg有藥用批件醫(yī)院制劑輔料
麥芽糊精(MD),是一種多糖類食品原料,是一種介于淀粉和淀粉糖之間的低轉(zhuǎn)化產(chǎn)品。外觀上白色或略帶淺黃色的無定形粉末,無肉眼可見雜質(zhì),具有特殊氣味,味道上不甜或者微甜。

藥用糊精 蔗糖 25kg有藥用批件醫(yī)院制劑輔料詳細信息

藥用糊精 蔗糖 25kg有藥用批件醫(yī)院制劑輔料

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其原料是含淀粉質(zhì)的玉米、大米等,也可以是精制淀粉,如玉米淀粉、小麥淀粉、木薯淀粉等。主要成分為糊精并含有多聚糖、四糖或四糖以上的低聚糖,還含少量的麥芽糖和葡萄糖。

麥芽糊精系列產(chǎn)品均以淀粉為原料,經(jīng)酶法工藝控制水解轉(zhuǎn)化而成。淀粉是由許多葡萄糖分子聚合而成的碳水化合物;它的分子結(jié)構中大部分是以。α-(1,4)鍵連接,少量是以α-(1,6)鍵連接。利用耐高溫α-淀粉酶對淀粉的催化水解具有高度的專一性,即只能按照一定的方式水解一定種類和一定部位的葡萄糖苷鍵的特別性能,僅水解淀粉,不分解蛋白質(zhì)、纖維素等。所以麥芽糊精是以玉米、大米等為原料,經(jīng)酶法控制水解液化、脫色、過濾、離子交換、真空濃縮及噴霧干燥而成。其視密度在0.5g/cm3以下,遇水易分散溶解。

酶法工藝生產(chǎn)的麥芽糊精與酸法工藝生產(chǎn)的麥芽糊精的區(qū)別在于不會析出長鏈直鏈淀粉成分,故不會產(chǎn)生白色沉淀物,從而大大提高了麥芽糊精的商品價值。

酶法麥芽糊精放在水中,下沉很快,落在水底中,并能逐漸往上返,同時漸漸溶解,其溶解度略低于砂糖,但水化力較強。一旦吸收水分后,保持水分的能力較強。這是麥芽糊精的一個重要特性,在使用中常常會利用這一特性。

我國各地生產(chǎn)的麥芽糊精系列產(chǎn)品,均以玉米,大米等為直接原料,酶法工藝生產(chǎn)的。麥芽糊精廣泛應用在糖果、麥乳精、果茶、奶粉、冰淇淋、飲料、罐頭及其他食品中,它是各類食品的填充料和增稠劑。

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經(jīng)營理念:為制藥研發(fā)網(wǎng)羅優(yōu)質(zhì)藥用輔料,助力行業(yè)信息化時代高效發(fā)展。匯集百種藥用輔料,致力一站式購齊服務。

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