輸送到工廠的果實，通過手工、機械或液壓傳動等方式經(jīng)水槽或輸送帶，運送到洗滌及分揀區(qū)域。水果表面雜質(zhì)去除后，經(jīng)手工或電子系統(tǒng)進行分類。通常，水果預(yù)處理包括脫皮、去核、破碎、切片、抗氧化處理和凈化以及額外的分級、分類等一系列工藝流程的整合。 果汁飲料生產(chǎn)線—脫水操作

　　去除果汁中的水分可使其成為濃縮汁產(chǎn)品。具體的脫水方法依據(jù)所需*終產(chǎn)品而定。產(chǎn)品的*高品質(zhì)可通過新鮮水果的脫水、護色及感官品質(zhì)的改良而獲得。 果汁飲料生產(chǎn)線—殺菌及灌裝 通過密閉的無菌操作系統(tǒng)對水果進行商業(yè)無菌，然后在無菌狀態(tài)下將其冷卻至環(huán)境溫度。某些水果被冷藏或儲存在環(huán)境溫度以抑制影響水果外觀的化學(xué)變質(zhì)。*后，無菌產(chǎn)品被輸送到與之相匹配的灌裝機中，其內(nèi)部容器按預(yù)設(shè)值灌裝，并為貼標(biāo)簽和倉儲做準(zhǔn)備。

　　果汁飲料生產(chǎn)線—蘋果汁生產(chǎn)線特點

　　* 處理量從60噸/天到1500噸/天。

　　* 可以處理特征相似的水果，如梨。

　　* 利用帶式榨汁機提高榨汁效率和出汁率。

　　* 生產(chǎn)過程全程PLC控制，電器元件全部是進口產(chǎn)品，節(jié)省勞動力并大大 降低操作技術(shù)難度。

　　* 低溫真空濃縮，

　　**風(fēng)味物質(zhì)與營養(yǎng)素，并大大節(jié)約能源。

　　* 管式殺菌與無菌灌裝，*

　　*產(chǎn)品的無菌狀態(tài)。

　　* 自帶自動清洗系統(tǒng)。