扣肉盒式氣調(diào)包裝機(jī)：氣調(diào)包裝是一種新型食品保鮮技術(shù)，采用保護(hù)性混合氣體（通常為二氧化碳、氧氣、氮?dú)猓┲脫Q包裝內(nèi)的空氣，利用各種保護(hù)性氣體所起的不同作用，抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物生長(zhǎng)繁殖，并使活性食品（果蔬等植物性食品）呼吸速度降低，從而使食品保鮮并延長(zhǎng)。

復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝上統(tǒng)稱(chēng)為MAP包裝，所用的氣調(diào)保鮮氣體一般由二氧化碳、氮?dú)?、氧氣及少量特種氣體組成，二氧化碳能抑制大多需氧腐壞細(xì)菌和霉菌的生長(zhǎng)繁殖，氧氣抑制大多厭氧的腐壞細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖，保持鮮肉色澤、維持新鮮果蔬富氧呼吸及鮮度，氮?dú)庾鞒涮顨?，?fù)合氣體組成配比根據(jù)食品種類(lèi)、保藏要求及包裝材料進(jìn)行恰當(dāng)選擇而達(dá)到包裝食品保鮮質(zhì)量高、營(yíng)養(yǎng)成分保持好、能真正達(dá)到原有性狀、延緩保鮮貨架期的效果。

扣肉盒式氣調(diào)包裝機(jī)主要技術(shù)參數(shù)：

上膜寬：≤400mm

電源：380V/50HZ

總功率：6KW

氣源：≥0.6Mpa

工效：4次/分鐘

外型尺寸：1370*1120*1560mm

重量：350kg

適用：本機(jī)廣泛適用于生鮮肉、熟肉制品、魚(yú)類(lèi)、家禽、貝類(lèi)、水果、咖啡、茶葉、蔬菜、面包等超市配送食品，氣調(diào)包裝具有使食品保質(zhì)、保鮮、保色、保形、保味的特點(diǎn)。氣調(diào)包裝機(jī)主要應(yīng)用于食品行業(yè)對(duì)食品的無(wú)公害化保鮮，氣調(diào)保鮮包裝機(jī)對(duì)熟食、生鮮食品保鮮用的氣體種類(lèi)、氣體比例是不同的，生鮮食品需要三種氣體按氣體按一定比例混合即氧氣、二氧化碳、氮?dú)?，而熟食需要兩種氣體按一定比例混配即二氧化碳、氮?dú)狻?/span>