微波烤蝦設(shè)備是我公司開發(fā)的一款新型超短波烤蝦設(shè)備，設(shè)備采用電能轉(zhuǎn)變?yōu)槌滩ㄟM(jìn)行穿透性的加熱烘烤，采用低溫柔性烘烤技術(shù)，烘烤溫度低，烤蝦營(yíng)養(yǎng)成分損失少。得到的烤蝦質(zhì)量好。主要替代傳統(tǒng)的柴火烘烤設(shè)備。設(shè)備能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。

一、設(shè)備簡(jiǎn)介：

對(duì)蝦微波烘烤設(shè)備是山東千弘微波設(shè)備有限公司開發(fā)的一款專業(yè)烤蝦設(shè)備，主要用于南美白對(duì)蝦烘干烘烤。設(shè)備質(zhì)量好，應(yīng)用案例多，烘烤工藝不同，產(chǎn)品風(fēng)味不同?？梢院婵境霭讱つ廴?，白殼硬肉，紅殼硬肉，紅殼嫩肉等品種。這款微波烘烤設(shè)備在烤蝦生產(chǎn)企業(yè)中有廣泛的應(yīng)用和*。

二、適用物料：

對(duì)蝦微波烘烤設(shè)備可用于海鮮產(chǎn)品、食品等領(lǐng)域：

食品類：如豆制品、肉制品、花卉、食用菌、五谷雜糧、干果、休閑食品、添加劑、調(diào)味品、膨化產(chǎn)品、罐裝食品、海鮮產(chǎn)品等;

三、設(shè)備特點(diǎn)：

1、烘烤速度快，整個(gè)烘烤時(shí)間一般1到2分鐘即可。

2、用千弘微波生產(chǎn)的微波烤蝦設(shè)備殼肉分離達(dá)到90%以上，殼體透明，傳統(tǒng)烘烤出來(lái)殼肉粘連在一起，在品嘗蝦干時(shí)候蝦皮和肉不容易剝離，使蝦肉損失，造成食用麻煩。

3、烤好的蝦干就像烤好的牛肉干，魷魚絲一樣具有嚼勁。吃起來(lái)香甜可口。對(duì)于微波烤蝦來(lái)說(shuō)溫度較低可以保持原有營(yíng)養(yǎng)和香味。蝦干殼體透明，可以清晰看到里面蝦干鮮明輪廓，彎曲形狀統(tǒng)一，有良好的賣相。

4、微波在烘烤的過(guò)程中伴隨殺菌作用，利用微波烘烤出來(lái)的大蝦保質(zhì)時(shí)期比較長(zhǎng)。

5、對(duì)蝦微波烘烤設(shè)備采用流水線作業(yè)，即開即用不需要預(yù)熱，操作簡(jiǎn)單、節(jié)能環(huán)保。

四、技術(shù)規(guī)格：

對(duì)蝦微波烘烤設(shè)備可根據(jù)不同行業(yè)的需求，采取針對(duì)性設(shè)計(jì)，產(chǎn)品的布料厚度、傳動(dòng)速度、微波功率、物料溫度等均可自動(dòng)調(diào)整，是一款可實(shí)現(xiàn)與上下游工藝無(wú)縫對(duì)接的連續(xù)式智能生產(chǎn)設(shè)備。

五、工藝流程：

物料放入進(jìn)料口→全自動(dòng)下料至輸送帶→物料輸送進(jìn)入微波烘干箱內(nèi)→物料烘干+殺菌中→物料冷卻出箱→物料儲(chǔ)存包裝。

六、技術(shù)參數(shù)：

1、產(chǎn)品型號(hào)：QH-120PW-14X

2、輸入電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%

3、微波輸出功率：120kW（可調(diào)）

4、微波頻率：2450MHz±50Hz

5、額定輸入視在功率：≤156kVA

6、進(jìn)出料口高度：50mm（可定制）

7、傳輸帶寬度：800mm（可定制）

8、傳輸速度：0.1～5m/min

9、外形尺寸（長(zhǎng)×寬×高）：約17500×1400×2000mm（可定制）

10、工作環(huán)境：0～40℃、相對(duì)濕度≤80%

11、符合GB 10436-1989作業(yè)場(chǎng)所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

12、符合GB/5226.1-2002機(jī)械安全 機(jī)械電氣設(shè)備

13、制造商：山東千弘微波設(shè)備有限公司

山東千弘微波烘烤設(shè)備——采用日韓*核心部件,嚴(yán)格按照GMP/FDA標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，節(jié)能30%以上，節(jié)時(shí)90%以上，0污染0排放.源頭工廠生產(chǎn)銷售,支持定制，全國(guó)發(fā)貨,24小時(shí)為您服務(wù)。