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產(chǎn)品簡介
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乳酸菌飲料是以酸奶為原料,加入一定量的水、糖、果汁、香料、穩(wěn)定劑等輔料。它含有一定量的活性乳酸菌。乳飲料用乳酸菌生產(chǎn)線設備可根據(jù)客戶需要設計制造。[詳細說明]
混合乳飲料乳酸菌生產(chǎn)線反應器生產(chǎn)設備
乳飲料是由新鮮牛奶或乳制品(發(fā)酵的或未發(fā)酵的)制成并經(jīng)過加工的飲料。它包括酸奶、酸奶飲料、含乳飲料、調(diào)味奶、水牛奶等。
乳飲料的種類
1、含乳飲料
該產(chǎn)品是由新鮮牛奶或乳制品,加入水和糖。乳飲料定義為蛋白質(zhì)含量不小于1.0%(m/V)的產(chǎn)品,乳酸飲料定義為蛋白質(zhì)含量不小于0.7%的產(chǎn)品。
2、發(fā)酵乳飲料
以鮮牛奶或乳制品為原料,添加水、糖液進行乳酸菌發(fā)酵、發(fā)酵。當成品中蛋白質(zhì)含量不小于1.0%(m/V)時,將乳酸菌乳飲料稱為乳酸菌乳飲料,當?shù)鞍踪|(zhì)含量不小于0.7%時,將乳酸菌乳飲料稱為乳酸菌乳飲料。
乳制品加工生產(chǎn)線是以鮮牛(羊)乳及其制品為原料,生產(chǎn)加工而成的食品生產(chǎn)線。牛奶、羊奶、駱駝奶和馬奶都可以用作原料。經(jīng)過澄清、黃油分離、巴氏殺菌、均質(zhì)、脫氣、均質(zhì)、發(fā)酵、調(diào)配、超高溫滅菌、灌裝等工序,可灌裝到貝利袋、百合磚、塑料袋、屋頂袋、塑料杯、塑料瓶、玻璃瓶等容器中。樂等等。的Z終產(chǎn)品可以是巴氏殺菌牛奶、純牛奶、酸奶、調(diào)味牛奶、牛奶飲料、濃縮奶、奶油、黃油、奶油渣、奶酪等。貨架期從2天到2年不等。
系統(tǒng)特性
一、加工能力從2噸/天到1000噸/天。
二、設計制造和工程安裝要求確保了乳品生產(chǎn)線生產(chǎn)*產(chǎn)品。
三、整個生產(chǎn)過程可由PLC控制,節(jié)省人力,便于生產(chǎn)管理。
四、全自動CIP清洗,確保全線設備的食品衛(wèi)生和安全要求。
乳酸菌配制乳飲料生產(chǎn)線反應器生產(chǎn)設備可根據(jù)客戶需要設計制造。
在選擇型式時,必須明確材料的特性、工作條件和各部件的匹配范圍。可以進行詳細的查詢。
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