果蔬粉能應(yīng)用到食品加工的許多領(lǐng)域，有助于提高產(chǎn)品的營養(yǎng)成分、改善產(chǎn)品的色澤和風(fēng)味及形成系列化產(chǎn)品如在面食制品中添加一定比例的果蔬粉，可改善制品的營養(yǎng)與產(chǎn)品質(zhì)構(gòu)，還能增加制品的色香味。將橘子加工成蘋果粉不僅可以大幅減少貯藏運輸?shù)目臻g和能耗，還能延長貯藏期。橘子粉作為一種新型食品配料，可以提供豐富的營養(yǎng)成分、改善食品的色澤和風(fēng)味、豐富產(chǎn)品的品種，幾乎可以應(yīng)用到食品加工的各個領(lǐng)域，但橘子粉本身有效成分不穩(wěn)定，易發(fā)生變化，不利于儲藏和運輸，使橘子粉的應(yīng)用范圍受到了*的限制。將橘子粉微膠囊化不但解決了橘子粉上述的缺點而且由于微膠囊的粒徑小，比表面積大，能夠達(dá)到控制橘子粉有效成分的 釋放效果，延長抗氧化時間的優(yōu)點，使橘子粉抗氧化特性得到充分的利用。

【產(chǎn)品名稱】：橘子粉

【產(chǎn)品簡介】：本公司生產(chǎn)的橘子粉以 的橘子為原料，采用目前較為*的噴霧干燥技術(shù)加工而成。保持了橘子本身的原味，含有多種維生素和酸類物質(zhì)。粉狀，流動性好，口感佳，易溶解，易保存。

【外    觀】：粉末疏松、無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì)。

【顏    色】：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致 

【氣    味】：天然水果橘子味

【溶 解 度】：≥99% 

【粒    度】：過100目

【水    分】：≤6% 

【菌落總數(shù)】：＜1000 

【沙門氏菌】：無 

【大腸桿菌】：無 

【儲    存】：置于陰涼干燥、避光，避高溫處。

【包    裝】：1kg/鋁箔袋， 25kg/紙板桶(內(nèi)用雙層塑料袋，外套紙板桶)。

【保 質(zhì) 期】：12個月