電磁行星攪拌火鍋底料炒料機(jī) 現(xiàn)在社會(huì)無(wú)論各行各業(yè)都需要高，精，尖的設(shè)備，重諾機(jī)械專門(mén)針對(duì)醬料，果醬等粘稠的需炒制食材專門(mén)研究的醬料炒鍋，好處就是：省時(shí)、省工、省錢(qián)、提高產(chǎn)品附加值，實(shí)現(xiàn)企業(yè)利潤(rùn)化，保證商品的品質(zhì)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的一致性?，F(xiàn)在*廚房設(shè)備：設(shè)備代替人工，降低人力成本。保證口味統(tǒng)一，防止技術(shù)擴(kuò)散。間接降低房租，節(jié)省運(yùn)營(yíng)成本。集中規(guī)模采購(gòu)，品質(zhì)穩(wěn)定安全。

電磁行星攪拌炒鍋設(shè)備加熱工作原理電磁加熱設(shè)備是采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理，它利用電流通過(guò)線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)之磁力通過(guò)含鐵質(zhì)鍋底部時(shí)，即會(huì)產(chǎn)生無(wú)數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。整體采用SUS304不銹鋼材質(zhì)，鍋體是自動(dòng)可傾倒料的，炒制進(jìn)行中過(guò)著炒制結(jié)束之后，可以自動(dòng)的把物料倒出來(lái)，不需要人工操作。

 電磁行星攪拌火鍋底料炒料機(jī) 適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉制品熟食加工業(yè)（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業(yè)（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品加工業(yè)。

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