電加熱殺菌鍋|玉米殺菌釜殺菌鍋有多種型號(hào),單鍋,雙層,二鍋帶一罐,三鍋帶一罐。。。,等等這些,如何選擇型號(hào)是根據(jù)客戶的產(chǎn)量,廠房高度等,雙層水浴殺菌鍋對(duì)于熱敏性食品的殺菌非常高效,對(duì)于大包裝食品,熱穿透速度快,能確保良好的殺菌效果。

電加熱殺菌鍋|玉米殺菌釜1、將灌裝好的產(chǎn)品裝籃送入滅菌釜中,釜門關(guān)閉。然后釜門通過三重安全聯(lián)鎖保證安全。在整個(gè)滅菌過程中,門是以機(jī)械方式鎖緊的。安全聯(lián)鎖具備認(rèn)證保證安全,產(chǎn)品裝籃符合美國FDA要求,滅菌過程按照輸入微處理控制器PLC的數(shù)據(jù)自動(dòng)進(jìn)行。
2、通過由事先預(yù)熱好的熱水罐向殺菌釜內(nèi)注入高溫?zé)崴?,并達(dá)到一定水位然后工藝水繼續(xù)升溫到殺菌溫度。整個(gè)升溫、殺菌過程中,設(shè)備自動(dòng)控制。完成殺菌后,進(jìn)冷卻水冷卻,冷卻階段需要打反壓,確保罐子不會(huì)產(chǎn)生變形。
冷卻釋義:冷卻分微冷卻和全冷卻兩個(gè)階段。采用微冷卻是為了避免可引起容器(如玻璃瓶,塑料容器,復(fù)合袋)損壞的壓力突然下降或溫度突變。
微冷卻釋義:采用小部分調(diào)節(jié)的冷水閥,通過 的控制方法逐步從殺菌過渡到全冷卻,如:避免可引起敏感的食品容器損壞的壓力突然下降或溫度突變??諝夥磯嚎砂搭A(yù)設(shè)的壓力曲線來控制。
全冷卻釋義:然后才開足自動(dòng)調(diào)節(jié)冷水閥。

























采購中心
