山東商用全自動(dòng)不銹鋼花生炒貨機(jī)

花生又名落花生，屬蝶形花科落花生屬一年生草本植物。原產(chǎn)于南美洲一帶，世界上栽培花生的國家有100多個(gè)，亞洲很普遍，次為非洲，據(jù)中國有關(guān)花生的文獻(xiàn)記載栽培史約早于歐洲100多年?；ㄉ蝗藗冏u(yù)為“植物肉”，含油量高達(dá)50%，品質(zhì)優(yōu)良，氣味清香。除供食用外，還用于印染、造紙工業(yè)，花生也是一味藥材，適用營養(yǎng)、脾胃失調(diào)、咳嗽痰喘、汁缺少等癥?；ㄉ脑耘喙芾砑夹g(shù)性也相對(duì)較強(qiáng)。

花生的寓意也很喜慶，因它永遠(yuǎn)保持不腐爛的青春生命；用花生來象征長(zhǎng)生不老。花生作為吉祥喜慶的象征，是傳統(tǒng)婚禮中*的“利市果”，寓意多子多孫兒孫滿堂，預(yù)示兩個(gè)相愛的人永遠(yuǎn)在一起，不分離，象征著愛情，生活多姿多彩；象征長(zhǎng)壽多福，如意平安幸福！玲瓏精致、妙趣橫生的花生寄托著人們對(duì)生活的美好祝愿，體現(xiàn)出傳統(tǒng)生活中的雅趣，也預(yù)示著果實(shí)累累，事業(yè)成功。和其它吉祥物配在一起那意義可就吉祥多多了。

旭朗新推出的豪華炒貨機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)，機(jī)架采用不銹鋼方管結(jié)構(gòu)，使機(jī)器在工作的時(shí)候更加平穩(wěn)，*的滾筒臥式結(jié)構(gòu)，加熱均勻，密封性好，悶炒效果特別好，生產(chǎn)效率高，同時(shí)結(jié)構(gòu)上今年進(jìn)行了改進(jìn)，改為后蓋可以打開，這樣保養(yǎng)和維修十分方便，出料方面也增加了出料斗，這樣出料更加方便，快捷。

產(chǎn)品特點(diǎn)

1、本機(jī)采用*的滾筒臥式結(jié)構(gòu)，加熱均勻，密封性好，燜炒效果特別好。同時(shí)結(jié)構(gòu)上進(jìn)行了改進(jìn)，改為后蓋可以打開，這樣保養(yǎng)和維修十分方便。

2、用氣加熱的炒貨機(jī)配有節(jié)能灶頭，可調(diào)節(jié)火力大小。用電加熱的炒貨機(jī)帶有溫控儀，可任意調(diào)節(jié)溫度。

3、滾筒的外夾層內(nèi)選用石棉作保溫材料，保溫層性能良好，熱效率高。能保證適應(yīng)各種炒貨溫度的需求，所炒的食品口感好。同時(shí)節(jié)電省時(shí)。

4、在炒制過程中，物料在滾筒內(nèi)立體翻炒不粘鍋。出鍋方便，只要一按順倒轉(zhuǎn)開關(guān)就可以出鍋過篩分離，無需人工分離。

5、立式炒貨機(jī)結(jié)構(gòu)不同，上面是鍋，下面是煤氣灶頭或則發(fā)熱管，鍋內(nèi)葉輪不斷翻炒，可以看見炒制情況，觀賞性強(qiáng)，外形美觀。

使用方法

• 接上電源線，（三根火線，一根零線，一根地線，所有線路都要接上，包括地線）
• 設(shè)定時(shí)間：先設(shè)定定時(shí)器上的計(jì)時(shí)單位,其中間字母S為秒，M為分鐘，H為一小時(shí)，再調(diào)整您所需的時(shí)間，通過定時(shí)器上的“+，-”來增加或減少數(shù)字的值。（所炒的物料水份不同，多或少都會(huì)影響到炒貨時(shí)間，具體時(shí)間請(qǐng)測(cè)試確定）。
• 炒貨操作: a、調(diào)速器旋鈕調(diào)到zui小，按炒貨開關(guān)，然后慢慢旋大調(diào)速器旋鈕，確保機(jī)器無異響，如有異響應(yīng)立即關(guān)機(jī)，檢查原因并排除后才能開機(jī)。

b、設(shè)定所炒物料所需的溫度，按加熱開關(guān)，打開加熱，再按溫度設(shè)定器上的SET鍵，當(dāng)SV溫度數(shù)值閃爍時(shí)，按向左三角鍵移動(dòng)溫度閃爍的位置（個(gè)位，十位，百位，按向上三角鍵增加數(shù)值，按向下三角鍵減少數(shù)值來增加或減少溫度，設(shè)定好后按SET鍵確認(rèn)，再長(zhǎng)按向左三角鍵3秒左右，當(dāng)AT燈開始閃爍時(shí)，說明整流完成，機(jī)器會(huì)開始加熱，當(dāng)達(dá)到設(shè)定的溫度后機(jī)器會(huì)停止加熱，這時(shí)便可從料斗倒入需要炒制的物料，打開定時(shí)器，等到設(shè)定的時(shí)間，機(jī)器便會(huì)，警示燈閃爍。

4、出料：警示燈閃爍，炒貨完成，先按停止鍵，等機(jī)器轉(zhuǎn)筒*停止后，再按

   出貨鍵出料。出料完成后，按停止鍵關(guān)機(jī)。

山東商用全自動(dòng)不銹鋼花生炒貨機(jī)

五香花生仁 (包括無囊衣花生仁和有囊衣花生仁)

原料配方:精選花生仁500克、桂皮、胡蘿卜、大茴香、精鹽、花椒、味精適量。

制作方法: 將精選好的花生仁放入沸水中浸泡一會(huì), 大約15分鐘左右,撈出洗凈,再倒入鍋中加入適量的水、味精、精鹽、桂皮、花椒及微量的食用明礬,煮熟, 大約半個(gè)小時(shí),用漏勺撈出。放入炒機(jī)烘干即可。

注意事項(xiàng)

要嚴(yán)格分級(jí),花生仁的大小*,將浮在水面上的,破損的、霉變的花生仁淘汰掉。

對(duì)于有囊衣花生仁不入炒機(jī)烘干, 一般用自然光或者入烘箱免動(dòng)烘干,以免破壞囊衣。

無囊衣花生仁炒機(jī)烘干時(shí)。盡量做到輕盈,保持花生仁的完整性。

包裝上市的產(chǎn)品要注意防潮。

特點(diǎn):白果質(zhì)糯,氣味香甜,納氣、益肺定喘。