山藥粉是用山藥磨成的粉，其能防止心血管系統(tǒng)脂肪沉淀，保持血管的彈性。山藥是人所共知的滋補(bǔ)佳品。它含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素、脂肪、膽堿、淀粉酶等成分，還含有鈣、鐵、磷等人體*的無機(jī)鹽和微量元素，它含有足夠的纖維，食用后就會(huì)產(chǎn)生飽脹感，從而控制進(jìn)食yu望。其次，山藥本身就是一種高營養(yǎng)、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會(huì)有發(fā)胖的后顧之憂。山藥粉熟化是否可以用微波熟化設(shè)備？
山藥粉微波烘焙設(shè)備使用的是三相五線380V±10%電源，經(jīng)變壓器，磁控管等電器元件，將電能轉(zhuǎn)化成微波能，微波具有吸收、穿透、反射等功能，可瞬時(shí)穿透山藥粉，與山藥粉中的極性分子產(chǎn)生熱效應(yīng)和生物效應(yīng)，使山藥粉自身成為發(fā)熱體，溫度升高，實(shí)現(xiàn)烘焙、熟化的目的。山藥粉熟化是否可以用微波熟化設(shè)備？
山藥粉微波烘焙設(shè)備參考參數(shù)：
設(shè)備工作電源：三相五線380V±10%
微波工作頻率：2450MHZ±50MHZ
微波功率：30KW（大小可根據(jù)產(chǎn)量定做）
烘焙（熟化）溫度：可調(diào)可控
進(jìn)出料口高度：60mm（可定做）
傳輸帶寬度：500mm（可定做）
傳輸速度：0～5 m/min（變頻調(diào)速）
微波泄漏：≤5mw/c㎡
烘焙（熟化）效率：150kg-200kg/小時(shí)
山藥粉微波烘焙設(shè)備特點(diǎn)：
烘焙速度快，時(shí)間短，可實(shí)現(xiàn)大批量連續(xù)自動(dòng)化生產(chǎn)。
烘焙均勻，內(nèi)外同時(shí)加熱烘焙，烘焙均勻。
低溫烘焙同時(shí)伴隨殺菌功能，保持了山藥的原香，粉粒細(xì)膩，水分含量低，保質(zhì)期長，方便食用。
設(shè)備用電，不需煤、燃?xì)獾热剂?，不需?fù)雜的管道系統(tǒng)，無任何污染物排出，是國家倡導(dǎo)使用的環(huán)保型設(shè)備
低溫烘焙設(shè)備加熱烘焙時(shí)不需能量傳遞，是被加熱物料自身產(chǎn)生熱量，幾乎沒有能量損耗，相比其他方式的烘焙節(jié)能30%以上。
設(shè)備工藝*，操作簡單，采用智能化控制系統(tǒng)，即開即用，無需預(yù)熱，即關(guān)即停，容易掌控烘焙效果。