產(chǎn)品名稱： 檸檬酸(枸櫞酸) 
CAS： 77-92-9 
標(biāo)準(zhǔn)： USP 
天然/合成： 合成 
提取來源： 無水 
級別： 通用級 
含量： 99% 
外觀： 白色粉狀 
目數(shù)： 30-100 
包裝： 25kg/編織袋 可拆分 
成份： 2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸 
理化屬性： 無色晶體，常含一分子結(jié)晶水，無臭

分子式： C6H8O7

分子量： 192.14

熔點：153-159 °C(lit.)

密度：1.542g/cm3

折射率：1.493~1.509 閃點：100 °C

溶解性：溶于水、乙醇、丙酮。水溶液顯酸性。 
類別： 醫(yī)藥原料 
行業(yè)： 醫(yī)藥 
領(lǐng)域： 藥物原料 
下延產(chǎn)品： 體外抗凝藥 
運用： 在輸血或化驗室血樣抗凝時，用作體外抗凝藥 
用法用量： 檸檬酸是一種重要的有機(jī)酸，又名枸櫞酸，無色晶體，常含一分子結(jié)晶水，無臭，有很強(qiáng)的酸味，易溶于水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解，此性質(zhì)常用來鑒定和分離檸檬酸。結(jié)晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。在工業(yè)，食品業(yè)，化妝業(yè)等具有極多的用途。在凝血酶原激活物的形成及以后的凝血過程中，必須有鈣離子參加。枸櫞酸根離子與鈣離子能形成一種難于解離的可溶性絡(luò)合物，因而降低了血中鈣離子濃度，使血液凝固受阻 

檸檬酸與80℃溫度聯(lián)合作用具有良好殺滅細(xì)菌芽孢的作用，并可有效殺滅血液透析機(jī)管路中污染的細(xì)菌芽孢。享有“西餐*”美譽(yù)的檸檬具有很強(qiáng)的殺菌作用，對食品衛(wèi)生很有好處，再加上檸檬的清香氣味，人們歷來喜歡用其制作涼菜，不僅美味爽口，也能增進(jìn)食欲。