L-纈氨酸|營養(yǎng)增補劑CAS: 72-18-4

中文同義詞: L-2-氨基-3-甲基丁酸;L-纈氨酸;L-2-氨基異舞戊酸;L-穿心排草氨基酸;L-纈氨酸AJI88,USP23,FCCIII,CP2000;L-纈氨酸/L-2-氨基-3-甲基丁酸;2-胺-3-甲基丁酸;纈胺酸 
英文名稱: L-Valine 
英文同義詞: (S)-(+)-VALINE;(S)-ALPHA-AMINOISOVALERIC ACID;VALINE, L-;VALINE;2-AMINO-3-METHYLBUTANOIC ACID;2-AMINOISOVALERIC ACID;H-VAL-OH;H-L-VAL-OH 

 L-纈氨酸|營養(yǎng)增補劑CAS: 72-18-4

CAS號: 72-18-4 
分子式: C5H11NO2 
分子量: 117.15 
EINECS號: 200-773-6 
化學性質(zhì)  為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末， 無臭， 味苦。可溶于水， 25℃在水中溶解度為8.85%, 在乙醇、丙酮中幾乎不溶， mp (分解點)315℃， 等電點5.96, [α]25D+28.3 (C=1-2 g/ml, 在5mol/L HCl中)。 

 
用途  氨基酸類藥。 營養(yǎng)增補劑，可作氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑的主要成分。 L-纈氨酸是三個支鏈氨基酸之一， 屬必需氨基酸， 可治療肝功能衰竭、中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂。 
用途  屬必需氨基酸。成人男子需要量為10mg/（kg·d）。L-型的生里效果為D-型的2倍。如缺乏可引起神經(jīng)障礙、停止發(fā)育、體重下降、貧血等。作為營養(yǎng)增補劑，可與其他必需氨基酸共同配制氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑。米制糕餅中添加纈氨酸（1g/kg），產(chǎn)品有芝麻香，用于面包亦能改善風味。 
用途  是人體必需氨基酸，醫(yī)藥上用作氨基酸輸液成分之一，合成新藥，還可作為食品添加劑 
用途  營養(yǎng)增補劑?？膳c其他必需氨基酸共同配制氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑。
米制糕餅中添加纈氨酸(1g，/kg)，產(chǎn)品有芝麻香。用于面包亦能改善風味。 
用途  用于生化研究，組織培養(yǎng)基的制備，醫(yī)藥上用作氨基酸類營養(yǎng)藥。