臘肉是指肉經(jīng)腌制后再經(jīng)過烘烤（或日光下曝曬）的過程所制成的加工品。臘肉的防腐能力強(qiáng)，能延長保存時間，并增添*的風(fēng)味，這是與咸肉的主要區(qū)別。臘肉并非因為在臘月所制，而為臘肉，臘月的臘（là）與臘肉的臘（xī）在古文里并非同一個字，亦即，臘月的臘是繁體的臘，而臘肉的臘本來就是臘月的臘的簡化字。所以，臘肉之所以稱為臘肉，至于為什么現(xiàn)在人們都讀là，而不讀xī，除了簡化字的原因使兩個字沒有了區(qū)別以外，可能確實跟臘肉一般都在臘月里制作以待年夜飯之用有關(guān)。

   臘肉脫脂設(shè)備 微波加熱脫脂設(shè)備特點：

   1、脫脂速度快，時間短，可大批量連續(xù)化生產(chǎn)。

   2、脫脂均勻，微波脫脂屬于穿透式脫脂，內(nèi)外同時脫脂，不會出現(xiàn)不均勻現(xiàn)象。

   3、環(huán)保節(jié)能，微波脫脂過程中沒有任何“三廢”污染物產(chǎn)生，相比其他方式的節(jié)能50%以上。

   4、微波脫脂設(shè)備工藝，操作簡單，全自動流水線生產(chǎn)，節(jié)省人工，對人員技術(shù)性要求低，只需要1-2人即可完成生產(chǎn)。 

   5、干凈衛(wèi)生，安全無害，微波脫脂是在密閉微波加熱腔體內(nèi)進(jìn)行，干凈衛(wèi)生，微波泄漏控制在國家規(guī)定的范圍以內(nèi)，對人體沒有任何傷害，可放心使用。

   參考參數(shù)：
設(shè)備工作電源：三相五線380V±10%
微波工作頻率：2450MHZ±50MHZ
 微波功率：20KW（大小可根據(jù)產(chǎn)量定做）
進(jìn)出料口高度：60mm（可定做）
傳輸帶寬度：680mm（可定做）
傳輸速度：0～5 m/min（變頻調(diào)速）
外型尺寸（長寬高）：約8500*1300*2200mm（可按車間尺寸定制）
特別說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎索取準(zhǔn)確的資料，謝謝！

   微波設(shè)備適用范圍：

1、牛肉干、魚干、肉鋪、蝦仁等肉制品的干燥殺菌；豬蹄雞腿等肉制品的脫脂處理。
2、各種果品、果仁、果片、豆類、蔬菜類產(chǎn)品的低溫干燥殺菌處理
3、香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇類的干燥殺菌
4、茶葉殺青,干燥；煙葉松散、濕潤；玫瑰花、菊花、黃蜀葵、桂花等花卉的干燥殺菌殺蟲卵處理。
5、中草藥材中藥飲片、沖劑顆粒的干燥殺菌；醫(yī)藥原液的殺菌處理等等。
6、脫水蔬菜的殺菌、方便面、煙草的干燥殺菌
7、五谷雜糧熟化、板栗、亞麻籽等干果的烘焙，大豆、油菜籽脫腥；豆制品殺菌保鮮
8、橡膠，鋰電池等化工原料的烘干加熱等等

9、竹木制品的干燥定型，書籍、紙托、牛皮紙等紙制品的烘干殺菌殺蟲卵等等

    臘肉脫脂設(shè)備 微波加熱脫脂設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做，我公司可提供樣機(jī)做各種物料的加熱、干燥、熟化、脫水、殺菌等試驗，并結(jié)合用戶實際需求提供一站式技術(shù)服務(wù) ，歡迎新老朋友寄物料或帶物料前來考察，洽談合作。 

   免費： 梁