辣椒微波烘干殺菌設(shè)備,食品殺菌保鮮是食品業(yè)界的重要課題。隨著食品工業(yè)的迅速發(fā)展及高科技的不斷探索,現(xiàn)代殺菌裝置及技術(shù)也越來(lái)越。食品相繼開發(fā)利用光能電能殺菌裝置及新技術(shù),既能保持食品原有風(fēng)味、品質(zhì)與營(yíng)養(yǎng),又收到簡(jiǎn)便、安全、無(wú)毒、保鮮期延長(zhǎng)等效果。
辣椒微波烘干殺菌設(shè)備
1、產(chǎn)品微波型號(hào)LW-80KWCGA
2、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
3、微波輸出功率:60kW(可調(diào))
4、微波頻率:2450MHz±50Hz
5、額定輸入視在功率:≤90kVA
6、進(jìn)出料口高度:80mm
7、傳輸帶寬度:912mm
8、傳輸速度:0.1~5m/min
9、外形尺寸(長(zhǎng)×寬×高):約17030×1555×1668mm
10、工作環(huán)境:0~40℃、相對(duì)濕度≤80%
11、符合GB 10436-1989作業(yè)場(chǎng)所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
辣椒微波烘干殺菌設(shè)備:
設(shè)備主要應(yīng)用于,辣椒碎,辣椒粉,辣椒段等辣椒制品的烘干、殺菌。
特點(diǎn):
1、 干燥時(shí)間短,產(chǎn)品的香味濃厚;
2、 干燥溫度低、均勻,產(chǎn)品的色澤亮麗;
3、 選擇性加熱。因?yàn)樗肿訉?duì)微波吸收,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點(diǎn),利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥;
4、 干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以,微波干燥具有膨化作用,對(duì)后續(xù)的粉碎大有幫助;
5、 節(jié)能高效。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱,所以熱效率*,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。
6、 易于控制,工藝。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調(diào)。在微波加熱,干燥中,無(wú)廢水,無(wú)廢氣,是一種安全無(wú)害的*。提高產(chǎn)品質(zhì)量,帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益

用戶評(píng)論
發(fā)布評(píng)論