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中草藥殺菌機(jī)為什么用微波呢

來(lái)源:山東立威微波設(shè)備有限公司   2018年09月30日 09:37  

    中藥材微波殺菌機(jī),殺菌速度快、效率高、時(shí)間短、可實(shí)現(xiàn)大批量連續(xù)化生產(chǎn),干燥均勻,低溫殺菌,不會(huì)破壞決明子等中藥材原有的藥效及成分,延長(zhǎng)保存期。節(jié)能環(huán)保,比其他方式的干燥殺菌節(jié)能30%以上,無(wú)任何“三廢”。設(shè)備工藝,操作簡(jiǎn)單,只要2-3人即可完成生產(chǎn)。設(shè)備大小及產(chǎn)量等參數(shù)都可根據(jù)客戶的不同需求來(lái)定做生產(chǎn)。
   中草藥殺菌機(jī)為什么用微波呢  中草藥微波殺菌機(jī)特點(diǎn):
   1、時(shí)間短、速度快常規(guī)熱力殺菌是通過(guò)熱傳導(dǎo),對(duì)流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部。要達(dá)到殺菌溫度,往往需要較長(zhǎng)時(shí)間。微波殺菌是微波能與食品及其細(xì)菌等微生物直接相互作用,熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用,達(dá)到快速升溫殺菌作用,處理時(shí)間大大縮短,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。
2、低溫殺菌保持營(yíng)養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味微波殺菌是通過(guò)特殊熱和非熱效應(yīng)殺菌,與常規(guī)熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時(shí)間就能獲得所需的消毒殺菌效果。實(shí)踐表明,一般殺菌溫度在75-80℃就能達(dá)到效果,此外,微波處理食品能保留更多的營(yíng)養(yǎng)成分和色、香、味、形等風(fēng)味,且有膨化效果。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的維生素C是46-50%,而微波處理是60-90%,常規(guī)加熱豬肝維生素A保持為58%,而微波加熱為84%。
3、節(jié)約能源常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失,而微波是直接對(duì)食品進(jìn)行作用處理,因而沒(méi)有額外的熱能損耗。此外,其電能到微波能的轉(zhuǎn)換效率在70-80%,相比而言,一般可節(jié)電30-50%。
4、表面和內(nèi)部都同時(shí)進(jìn)行常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開(kāi)始,然后通過(guò)熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部,存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味,縮短處理時(shí)間,往往食品內(nèi)部沒(méi)有達(dá)到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用,對(duì)食品進(jìn)行整體處理時(shí),表面和內(nèi)部都同時(shí)受到作用,所以消毒殺菌均勻、*。
5、便于控制微波食品殺菌處理,設(shè)備能即開(kāi)即用,沒(méi)有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性,操作靈活方便,微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào)、傳輸速度從零開(kāi)始連續(xù)調(diào)整,便于控制。
6、設(shè)備簡(jiǎn)單,工藝與常規(guī)消毒殺菌相比,微波殺菌設(shè)備,不需要鍋爐,復(fù)雜的管道系統(tǒng),煤場(chǎng)和運(yùn)輸車輛等,只要具備水、電基本條件即可。
7、改善勞動(dòng)條件,節(jié)省占地面積設(shè)備的工作環(huán)境溫度低、噪音小,極大地改善了勞動(dòng)條件。整套微波設(shè)備的操作人員只需2-3人。
    中藥飲片微波殺菌機(jī)主要采用不銹鋼板制造,結(jié)實(shí)堅(jiān)固,有*的保溫隔熱性能;設(shè)備采用PLC系統(tǒng),人工設(shè)置,系統(tǒng)全自動(dòng),流水線工作,極大的提升了生產(chǎn)效率,提升企業(yè)效益。
    中草藥微波殺菌機(jī)還適用于種子類藥材如:薏苡、麥冬、決明子、五味子,女貞子、杏仁;花類藥材如:紅花、金銀花、玫瑰花、月季花、杭白菊;果實(shí)類:佛手、酸橙、宣木瓜、山茱萸、陳皮、烏梅;皮類藥材:丹皮、肉桂、杜仲、椿根皮、黃板皮;全草類和葉類藥材:薄荷、荊芥、藿香;根莖類藥材:白芷、丹參、玄參、葛根、天冬、百部、黨參、丹皮、桔梗、山藥、貝母 、

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