產(chǎn)品編號(hào):43113M
中文名稱:固定化假絲酵母脂肪酶
英文名稱:Lipase NS (CALB on celite)
產(chǎn)品狀態(tài):灰色顆粒
產(chǎn)品規(guī)格:100000u/g
產(chǎn)品包裝:100g-1kg
產(chǎn)品介紹:
Lipase NS 是來(lái)自于假絲酵母的固定化脂肪酶,其由一種經(jīng)重組培育的假絲酵母菌經(jīng)深層發(fā)酵并吸附在硅藻土上而制成。其粒徑為50um,脂肪酶在35 ℃ 條件下穩(wěn)定,pH為5~ 8 范圍內(nèi)穩(wěn)定。Ca2+ 和Mg2+ 對(duì)脂肪酶活性有促進(jìn)作用, 而Zn2+ 和Ni2+ 對(duì)脂肪酶的活性有抑制作用,,Cu2+ 則*抑制脂肪酶的活性,,金屬離子螯合劑EDT A 對(duì)脂肪酶的活性沒(méi)有影響,表面活性劑對(duì)其酶活有一定的穩(wěn)定和促進(jìn)作用。
酶活檢測(cè):
用橄欖油水解方法測(cè)定酶活,按行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB/T 1803-1993進(jìn)行。
用途:
Lipase NS適用于酯化、酯水解和轉(zhuǎn)酯化作用,且具有一定的區(qū)域和立體選擇性,較寬廣的底物適應(yīng)性;可以香料、油脂和手性藥物的合成,是諾維信435脂肪酶(novozyme 435)價(jià)廉易得的替代品。
保存:0~25℃
應(yīng)用舉例:lipase NS為固定化假絲酵母屬脂肪酶,功能類似于Novozyme 435脂肪酶,可作為其大規(guī)模應(yīng)用的低成本替代品。可應(yīng)用于油酯改性合成、生物柴油的生產(chǎn),長(zhǎng)鏈酸、多碳醇等之間醇解、酯化及轉(zhuǎn)酯化反應(yīng),手性酸、醇和手性酯的拆分合成等。



















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