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嫩肉粉廠家 嫩肉粉生產(chǎn)廠家 嫩肉粉價格產(chǎn)品詳情嫩肉粉呈白色粉末狀，它的主要成分是從番木瓜中提取的疏松劑——木瓜蛋白酶，它能將動物類原料結締組織、肌纖維中的膠原蛋...

肉制品增脆劑本產(chǎn)品為無臭、無味的白色細粉狀物質(zhì)，具有良好的容解性能。本品能增加肉制品、魚類制品、米面制品，腌漬料的結著性，幫助鹽溶性蛋白抽出，增強肉制品彈性、脆...

脆皮素本品為白色粉末或白色結晶粉末物質(zhì)，具較好的溶解性能，水溶液呈堿性?？捎糜诳局菩笄萑忸愔破罚纳坪吞岣咧破繁砥さ拇喽?，增強口感性，并可增加制品表皮光澤性，使...

磷酸三鈉磷酸三鈉級別：工業(yè)級、食品級。無水和十二水。磷酸三鈉中文名稱：磷酸三鈉磷酸三鈉中文別名：磷酸鈉(工業(yè)); 磷酸鈉,無水; 無水磷酸三鈉; 磷酸三鈉(無水...

強面精強面精是一種新型的面食品質(zhì)改良劑,可取代傳統(tǒng)使用的食堿等添加劑。用于掛面、方便面、新鮮面、餃皮等面食制品加工,明顯地改善面食制品品質(zhì),提高掛面加工成品率,...

彈力素魚丸、魚漿、魚板、豬肉丸、紅腸、熱狗等魚、肉類煉制品及各類腌菜。使用量：根據(jù)生產(chǎn)需要適量添加。是一種彈性改良劑，由多種聚磷酸鹽類配制而成，多用于改良魚糜的...

軟化保濕劑軟化保濕劑‘乳化劑--柔軟香甜、不掉渣面包屬于面粉類烘焙食品，容易發(fā)生老化和回生的現(xiàn)象，導致面包放置一段時間口感發(fā)硬、發(fā)干、掉渣的現(xiàn)象。 軟化保濕劑可...

復配水分保濕劑復配水分保濕劑簡介：1）增強原料面粉中的蛋白質(zhì)粘結力。（2）使淀粉粒子相互結合，分散滲透至蛋白質(zhì)的網(wǎng)狀結構中。（3）形成質(zhì)地致密的面團，表面光滑而...

焦磷酸鈉產(chǎn)品介紹中文名稱:焦磷酸鈉中文同義詞:焦磷酸鈉(AR);焦磷酸鈉,AR,99.0%;焦磷酸鈉,無水, TECH.;二磷酸四鈉,焦磷酸四鈉;焦磷酸鈉 四元...

三聚磷酸鈉中文名：三聚磷酸鈉別稱：三磷酸五鈉，磷酸五鈉，焦偏磷酸鈉，STPP，三聚磷酸五鈉英文名：Sodium Tripolyphosphate化學式：Na5P...

六偏磷酸鈉英文名稱：odium hexametaphosphate別名：磷酸鈉玻璃體、格蘭漢姆鹽分子式：(NaPO3)6分子量：611.7704性狀 無色透明玻...

丙二醇分子式：（C9H14O7）n相對分子質(zhì)量：234.21CAS：9005-37-2物化性質(zhì)：白色至黃白色，較粗或微細的粉末，基本無味或略具芳香味，溶于水成黏...

嫩肉粉嫩肉粉呈白色粉末狀，它的主要成分是從番木瓜中提取的疏松劑——木瓜蛋白酶，它能將動物類原料結締組織、肌纖維中的膠原蛋白及彈性蛋白適當分解，使部分 之間的連接...

肉制品增脆劑復合磷酸鹽廣泛應用于食品生產(chǎn)的各個領域，對食品品質(zhì)的改良起著重要的作用，如對肉制品的保水性、凝膠強度、成品率的作用，另外對糧油制品、海產(chǎn)品等均有不同...

脆皮素產(chǎn)品應用領域乳品飲料類：奶粉、液態(tài)奶、酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等食品類：餐桌食品焙烤食品、調(diào)味品、甜品點心、各類罐頭、糖果 ，保健品類飼料類：作為飼料添...

磷酸三鈉磷酸三鈉能與水中容易結成鍋垢的可溶性鈣鹽、鎂鹽等起作用，生成 不溶性的磷酸鈣Ca3(PO4)2、磷酸鎂Mg3(PO4)2等沉淀物懸浮於水中，所以使 鍋爐...

彈力素一、簡介高彈素是一種肉制品改良劑，是食品添加劑的一種。二、性狀外觀為白色粉末。三、用途是食品添加劑的一種 使用方法 作為彈性改良劑使用 功效 增加肉制品、...

軟化保濕劑軟化保濕劑富含酵素：軟化面筋，使產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)保持較好的柔軟度，使產(chǎn)品組織細膩，表皮更??；無化學產(chǎn)品不良風味，還能去除減少配方中化學添加劑的不良后味；...

復配水分保濕劑復配水分保濕劑簡介：主要用于食品行業(yè)。其中食品行業(yè)應用主要為：在食品工業(yè)中作為品質(zhì)改良劑、乳化劑、緩沖劑、螯合劑等。1.在食品中有如下功效：（1）...

焦磷酸鈉簡介英文名: Sodium Acid Pyrophosphate化學式: Na2H2P2O7分子量: 221.95CAS No.: 7758-16-9E...