藥用級聚山梨酯40（吐溫）特性和性質(zhì)

聚山梨酯40（也叫?吐溫40?）是一種非離子型表面活性劑，核心性質(zhì)是既能溶于水又能幫助油水混合，所以在藥物、食品和化妝品里常當(dāng)乳化劑和增溶劑用。??

?外觀?：常溫下是乳白色至黃色的黏稠液體或凍膏狀物。

?溶解性?：易溶于溫水、乙醇、甲醇、乙酸乙酯，在液體石蠟中微溶。

?物理參數(shù)?：25℃相對密度1.07～1.10；30℃運動黏度250～400mm2/s；HLB值15.6（偏親水型）。

?化學(xué)穩(wěn)定性?：對弱酸、弱堿穩(wěn)定，遇強酸強堿會皂化，需密封避光保存。

?主要用途?：作為水包油型乳化劑，用于藥物乳劑、香精油和油溶性維生素的增溶，以及口服混懸劑的潤濕劑；在食品工業(yè)中按國家標準使用，最大添加量2.0g/kg。

聚山梨酯40（也叫吐溫40）是一種?親水性的非離子型表面活性劑?，核心特點就是乳化能力強，尤其擅長做水包油型乳化劑，同時兼具增溶、潤濕和穩(wěn)定作用。??

 理化性質(zhì)

?外觀狀態(tài)?：常溫下是黃色至琥珀色的油狀液體或膏狀物，有輕微異臭，味略苦。

?溶解性?：易溶于水、甲醇、乙醇、乙二醇、棉籽油等，但不溶于植物油和礦物油。

?關(guān)鍵指標?：HLB值15.6，親水性強；酸值≤2.0 mgKOH/g；皂化值41～52 mgKOH/g；30℃時黏度250～400mm2/s??

藥用級聚山梨酯40（吐溫）特性和性質(zhì)