劉潤紅
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| 產(chǎn)地 | 國產(chǎn) | 級別 | 藥用級 |
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醫(yī)藥用級果糖性質(zhì) 藥典備案
果糖的基本性質(zhì)??
?果糖是一種單糖,分子式為C?HO?,分子量為180.155?。它是一種?多羥基酮,與?葡萄糖互為同分異構體。
?果糖的物理性質(zhì)?
純凈的果糖是無色晶體,但在自然條件下通常以黏稠性液體的形式存在。它的?熔點為103至105,沸點為551.7。果糖不易結晶,通常為黏稠性液體。
?果糖的化學性質(zhì)?
果糖具有?還原性,。它在酸性環(huán)境下可以發(fā)生酮式-烯醇式互變。
醫(yī)藥用級果糖性質(zhì) 藥典備案
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