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山西錦洋藥用輔料有限公司
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當(dāng)前位置:山西錦洋藥用輔料有限公司>>藥用輔料>>丁基羥基苯甲醚/茴香醚>> CDE醫(yī)藥級(jí)丁基羥基茴香醚特點(diǎn)2020藥典備案

醫(yī)藥級(jí)丁基羥基茴香醚特點(diǎn)2020藥典備案

參   考   價(jià): ¥ 3700

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)CDE

品       牌錦洋輔料

廠商性質(zhì)經(jīng)銷(xiāo)商

所  在  地臨汾市

更新時(shí)間:2024-07-01 22:51:31瀏覽次數(shù):696次

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CAS號(hào) 25013-16-5 產(chǎn)地 國(guó)產(chǎn)
分子式 C11H16O2 規(guī)格 1kg25kg
級(jí)別 藥用級(jí)
醫(yī)藥級(jí)丁基羥基茴香醚特點(diǎn)2020藥典備案丁基羥基茴香醚, 白色或微黃色結(jié)晶狀物,熔點(diǎn)48~63℃,沸點(diǎn)264~270℃(98 KPa),高濃度是略有酚味,易溶于乙醇(25 g/100 mL,25℃)、丙二醇和油脂,不溶于水。BHA對(duì)熱穩(wěn)定,在弱鹼條件下不易被破壞,與金屬離子作用不著色。

醫(yī)藥級(jí)丁基羥基茴香醚特點(diǎn)2020藥典備案

文名稱(chēng):丁基羥基茴香醚

英文名:Butyl hydroxy anisd

別名: 叔丁基對(duì)羥基茴香醚;丁基大茴醚;BHA

CAS:25013-16-5

分子式:C11H16O2

分子量:180.25

丁基羥基茴香醚, 白色或微黃色結(jié)晶狀物,熔點(diǎn)48~63℃,沸點(diǎn)264~270℃(98 KPa),高濃度是略有酚味,易溶于乙醇(25 g/100 mL,25℃)、丙二醇和油脂,不溶于水。BHA對(duì)熱穩(wěn)定,在弱鹼條件下不易被破壞,與金屬離子作用不著色。

醫(yī)藥級(jí)丁基羥基茴香醚特點(diǎn)2020藥典備案

白色或微黃色粉末,常用作焙烤食品或油炸食品的抗氧化劑。

  特性:⑴對(duì)熱相當(dāng)穩(wěn)定,在弱堿性條件下不易破壞,常采取與油共熱后加入食品。

 ?、茖?duì)動(dòng)物脂肪的抗氧化作用強(qiáng),對(duì)不飽和植物油脂抗氧化弱。

 ?、恰⒖蓡为?dú)使用,與其它抗氧化劑混合使用有增效作用。

  使用范圍:可用于食用油脂、油炸食品、干魚(yú)、餅干、方便面、果仁、腌臘肉食品,用量0.2g/kg.

另一種方法是以磷酸或硫酸為催化劑,由對(duì)輕基苯甲酸與叔丁醇在80°C反應(yīng)制得,反應(yīng)生成物經(jīng)水洗、10%*溶液洗、減壓蒸餾、重結(jié)晶得成品
用途:抗氧化劑,添加于食品中的抗氧化作用3-BHA比2-BHA強(qiáng)1.5-2倍,但兩者混合有一定的協(xié)同作用,因此含有高比例3-BHA的混合物,其效力幾乎與純3-BHA相仿

 

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