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醫(yī)藥用級(jí)山梨酸鉀CDE備案登記返回列表頁(yè)

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品牌錦洋輔料

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所在地臨汾市

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更新時(shí)間：2024-07-06 10:55:02瀏覽次數(shù)：751次

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CAS號(hào)	509-00-01	產(chǎn)地	國(guó)產(chǎn)
分子式	C6H7KO2	規(guī)格	1kg25kg
級(jí)別	藥用級(jí)

CAS號(hào)

509-00-01

產(chǎn)地

國(guó)產(chǎn)

分子式

C6H7KO2

規(guī)格

1kg25kg

級(jí)別

藥用級(jí)

醫(yī)藥用級(jí)山梨酸鉀CDE備案登記

山梨酸鉀

Shanlisuanjia

Potassium Sorbate

C₆H₇KO₂ 150.22 [509-00-01] 本品為（E，E）-（2，4）-己二烯酸鉀鹽。由山梨酸與碳酸鉀或反應(yīng)制得。按干燥品計(jì)算，含C₆H₇KO₂不得少于.0。

醫(yī)藥用級(jí)山梨酸鉀CDE備案登記

山梨酸鉀---無(wú)色至白色鱗片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無(wú)臭或稍有臭味。在空氣中不穩(wěn)定。能被氧化著色。分子量150.22。有吸濕性。易溶于水、乙醇。主要用作食品防腐劑屬于酸性防腐劑配合有機(jī)酸使用防腐反應(yīng)效果提高。以碳酸鉀或氫氧化鉀和山梨酸為原料制得。

山梨酸（鉀）能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性細(xì)菌的活性，從而達(dá)到有效地延長(zhǎng)食品的保存時(shí)間，并保持原有食品的風(fēng)味。我們?cè)谶x購(gòu)包裝(或罐裝)食品時(shí)，配料一項(xiàng)中常?？吹健吧嚼嫠?或“山梨酸鉀"的字樣，其實(shí)他們是常用的食品添加劑。山梨酸（鉀）屬酸性防腐劑，在接近中性（PH6.0-6.5)的食品中仍有較好的防腐作用（不適用于乳制品），山梨酸(鉀)是國(guó)際糧農(nóng)組織和衛(wèi)生組織推薦的高效安全的防腐保鮮劑，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、煙草、農(nóng)藥、化妝品等行業(yè)，作為不飽和酸,也可用于樹(shù)脂、香料和橡膠工業(yè)。