藥用級預膠化淀粉應用在制藥領域，用作口服膠囊和制劑的粘合劑、稀釋劑和崩解劑。和淀粉相比，預膠化淀粉可增加流動性和可壓性，用于干法壓片工藝中的粘合劑，其中，預膠化淀粉起到自潤滑劑作用
藥用級預膠化淀粉應用溶解度：在有機溶劑中不溶，依膠化度不同微溶或可溶于冷水中。將預膠化淀粉篩如攪拌的冷水中即得淀粉糊，部分預膠化淀粉在冷水中可溶10%-20%。
預膠化淀粉是用化學法或機械法將淀粉顆粒部分或全部破裂，使淀粉具有流動性及直接可壓性。預膠化淀粉為改性淀粉，系白色或類白色適當粗到細的粉末，無臭、微有特殊口感，在制藥領域常用作口服片劑和膠囊劑的粘合劑、稀釋劑和崩解劑
氧化物質(zhì) 取本品5.0g，加甲醇-水（1︰1）的混合液20ml，再加6mol/L醋酸溶液1ml，攪拌均勻，離心，精密加新制的飽和碘化鉀溶液0.5ml，放置5分鐘，上清液和沉淀物不得有明顯的藍色、棕色或紫色。 干燥失重 取本品，在120℃干燥4小時，減失重量不得過14.0%（通則0831）。 熾灼殘渣 取本品l.0g，依法檢查（通則0841），遺留殘渣不得過0.5%?！ ¤F鹽 取本品0.50g，加稀鹽酸4ml與水16ml，振搖5分鐘，濾過，用少量水洗滌，合并濾液與洗液，加過硫酸銨50mg，用水稀釋成35ml后，依法檢查（通則0807），與標準鐵溶液1.0ml制成的對照液比較，不得更深（0.002%）?！ ≈亟饘?nbsp; 取熾灼殘渣項下遺留的殘渣，依法檢查（通則0821第二法），含重金屬不得過百萬分之二十。 微生物限度 取本品，依法檢查（通則1105與通則1106），每1g供試品中需氧菌總數(shù)不得過103cfu，霉菌和酵母菌總數(shù)不得過102cfu，不得檢出大腸埃希菌。 【類別】藥用輔料，填充劑、崩解劑和黏合劑等。
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