醫(yī)藥級三氯蔗糖特點2020藥典備案
三氯蔗糖
Sanlüzhetang
Sucralose
C12H19Cl3O8 397.64
[56038-13-2]
本品為1，6-二氯-1，6-二脫氧-β－D－呋喃果糖-4-氯-4-脫氧-α-D-呋喃半乳糖苷。按干燥品計算，含C12H19Cl3O8 應(yīng)為98.0%～102.0%。
【性狀】 本品為白色或類白色結(jié)晶性粉末。
本品在水中易溶，在無水乙醇中溶解，在乙酸乙酯中微溶。
比旋度 取本品1.0g，精密稱定，置100ml量瓶中，加水溶解并稀釋至刻度，搖勻，依法測定（通則0621），比旋度為+84.0°至+87.5°。
三氯蔗糖是一種白色粉末狀產(chǎn)品，極易溶于水、乙醇和甲醇，是目前以蔗糖為原料生產(chǎn)的功能性甜味劑，其甜度是蔗糖的600倍，且甜味純正，甜味特性十分類似蔗糖，沒有任何苦后味；無熱量，不齲齒，穩(wěn)定性好，尤其在水溶液中特別穩(wěn)定
醫(yī)藥用級枸櫞酸鈉 500g 25kg 質(zhì)量標準2020藥典四部
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醫(yī)藥用級乙酸乙酯制藥輔料 500g 25kg 質(zhì)量標準2020藥典四部
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