藥用注射級(jí)蛋黃卵磷脂cas8057-53-2用途
[93685-90-6]
本品系以雞蛋黃或蛋黃粉為原料,經(jīng)適當(dāng)溶劑提取精制而得的磷脂混合物。按無(wú)水物計(jì)算,含氮(N)應(yīng)為1.75%~1.95%,磷(P)應(yīng)為3.5%~4.1%,磷脂酰膽堿不得少于68%,磷脂酰乙醇胺不得過20%,磷脂酰膽堿和磷脂酰乙醇胺的總量不得少于80%。
【性狀】本品為乳白色或淡黃色粉末狀或蠟狀固體;具有輕微的特臭。
本品在乙醇、乙或石油醚(沸程40~60℃)中溶解,在丙酮和水中幾乎不溶。
酸值 本品的酸值(通則0713)應(yīng)不大于20.0。
碘值 本品的碘值(通則0713)應(yīng)為60~73。
過氧化值 取本品2.0g,精密稱定,置250ml碘瓶中,依法測(cè)定(通則0713),過氧化值應(yīng)不大于3.0。
皂化值 本品的皂化值(通則0713)應(yīng)為195~212。
蛋黃卵磷脂是一種磷脂混合物,其中的主成分是磷脂酰膽堿(PC),因此其生理作用也以PC的功能為主。本品為乳白色或淡黃色粉末狀或蠟狀固體,具有輕微的特臭,觸碰時(shí)有輕微滑膩感。它在乙醇、乙或石油醚(沸程40~60℃)中溶解,在丙酮和水中幾乎不溶。對(duì)熱非常敏感,在酸性、堿性和酯酶作用下易水解。對(duì)蛋白質(zhì)、蛋黃過敏者禁用。用于乳化劑、脂質(zhì)體膜材、食品領(lǐng)域等 [1] 。據(jù)大多數(shù)報(bào)告,PC能抑制血清甘油三酯和總膽固醇,而提高高密度脂蛋白。


