豬肉類水分測試儀應(yīng)用范圍：

深圳冠亞水分儀科技有限公司是中國一家科研型研發(fā)型機(jī)構(gòu)，注冊資金伍仟萬，專業(yè)從事快速水分測定儀、水分活度儀、密度計的生產(chǎn)應(yīng)用研究。針對肉類市場測水難的問題，深圳冠亞水分儀科技有限公司面向市場，推出了WL-30R型肉類快速水分測定儀，該產(chǎn)品榮獲《一種肉類水分快速測定儀》國家實用新型證書，計算機(jī)軟件著作權(quán)登記證書《肉類水分檢測儀操作管理系統(tǒng)》及多項發(fā)明知識產(chǎn)權(quán)證書，可廣泛應(yīng)用于一切需要快速精密測定肉類食品水分的行業(yè)，目前冠亞技術(shù)WL-30R系列豬肉類水分測試儀使用注意/范圍已被全國各肉類企業(yè)、大專院校、科研機(jī)構(gòu)、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、畜牧系統(tǒng)、食藥局、質(zhì)監(jiān)部門等行業(yè)廣泛應(yīng)用于注水肉、豬肉、雞肉、鴨肉、冷凍魚糜、肉干、畜禽肉、鮮肉、冷凍肉、風(fēng)干牛肉、魚糜、魚丸子、魚肉、生鮮肉、風(fēng)干牛肉、冰凍肉、生鮮肉、臘腸、臘肉、肉丸子、肉粒、羊肉、肉制品、牛肉干、火腿、臘肉、牛羊肉等行業(yè)中的實驗室與生產(chǎn)過程中。

豬肉類水分測試儀使用注意：

1、取樣程序應(yīng)使所取原始樣品盡可能有代表性，取樣部位和樣品量能滿足分析項目的特殊要求，取樣量不得少于分析用樣、復(fù)驗和留樣備查的總量。

2、取樣工具應(yīng)清潔、干燥，不得影響樣品的氣味、風(fēng)味和水分組成。

3、鮮肉必須用剔除脂肪、筋、腱后的肌肉，檢樣和復(fù)樣應(yīng)冷藏保存于密閉容器內(nèi)，防止樣品變質(zhì)或水分損失。

4、采樣后應(yīng)盡快安排檢測，分析樣品較多不能超過24小時，備查留樣應(yīng)保存在0-4℃之間，防止肉樣解凍時水分損失。

5、若檢測結(jié)果水分含量超過77％，判定該被檢樣品水分含量超標(biāo)，為不合格品，而不能隨意判定為“注水肉"。根據(jù)《生豬屠宰管理條理》第十一條規(guī)定：“定點屠宰廠（場）屠宰的生豬產(chǎn)品未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗不合格的，不得出廠（場）。

深圳冠亞WL-30R系列豬肉類水分測試儀，符合國標(biāo)GB18394-2001畜禽肉水分*規(guī)定的畜禽肉水分*、測定方法等要求。該產(chǎn)品榮獲《一種肉類水分快速測定儀》國家實用新型證書，計算機(jī)軟件著作權(quán)登記證書《肉類水分檢測儀操作管理系統(tǒng)》及多項發(fā)明知識產(chǎn)權(quán)證書，產(chǎn)品以過硬的質(zhì)量通過ISO 9001:2015質(zhì)量管理體系認(rèn)證、通過ISO 1400:2015環(huán)境管理體系認(rèn)證，適用于鮮凍豬肉、牛肉、羊肉和雞肉等樣品的水分含量測定。其中紅外線快速（干燥法）的測定結(jié)果可儀對比國標(biāo)干燥箱干燥法（仲裁法）的結(jié)果，但是簡化了水分測定的操作，排除人為、環(huán)境和濕度的影響，縮短檢測時間周期，整個操作時間不超過10分鐘，是一種新型的快速檢測注水肉的儀器。