在新年前的銷售旺季，提高生產(chǎn)效率和確保食品安全是決定巧克力生產(chǎn)商成敗和信任度的重要課題。
如果巧克力產(chǎn)品中出現(xiàn)異物，如受污染的原材料、包裝殘留物或任何人為失誤造成的異物，且在分銷前未被檢測和清除，導(dǎo)致的將是成本極高且具有名譽破壞性的產(chǎn)品召回。
春節(jié)和情人節(jié)已近在咫尺，各色各樣的巧克力美食也迎來了生產(chǎn)旺季。生產(chǎn)線晝夜不停地運轉(zhuǎn)之下，生產(chǎn)商面臨著不小的挑戰(zhàn)。
確保巧克力生產(chǎn)中的食品安全是第一要務(wù)，這不僅是為了保護品牌，也是為了保護消費者的利益，維持大眾對巧克力這一節(jié)日經(jīng)典食品的信任。
想在滿足安全要求的同時提高效率？茵泰科的稱重檢測技術(shù)是不二之選，符合食品行業(yè)的高標準。
百年巧克力企業(yè)的信賴之選
茵泰科Vistus金屬檢測機
創(chuàng)立于1895年，德國的Ludwig Weinrich GmbH & Co.KG是一家知名的巧克力生產(chǎn)商。在家族中傳承了四代人，Ludwig Weinrich對質(zhì)量和安全有著嚴格的要求，這也是他們選擇茵泰科Vistus金屬檢測機的原因。Vistus能可靠地保護產(chǎn)品免受金屬雜質(zhì)的污染，確保滿足嚴苛的食品安全標準。
茵泰科產(chǎn)品經(jīng)理Linus Dellweg解釋道："我們的Vistus金屬檢測機憑借其高靈敏度和適應(yīng)各種生產(chǎn)條件的靈活性在競爭對手中脫穎而出。特別是節(jié)日期間，生產(chǎn)處于滿負荷狀態(tài)時，像Vistus這樣可靠、耐用且精確的解決方案是很關(guān)鍵的。"
更高的檢測效率，加上其包容不同產(chǎn)品的*適應(yīng)性，讓Vistus即使在熱火朝天的生產(chǎn)線上也能安全地、不間斷地生產(chǎn)。
Ludwig Weinrich工廠投入使用Vistus后，生產(chǎn)獲得了顯著的優(yōu)化。Vistus能夠可靠地檢測出微小的金屬異物顆粒，從而減少停機時間，而停機時間的縮短在節(jié)日前的生產(chǎn)高峰期尤為重要。此外，Vistus兼容性很強，無需進行大幅改動，即可無縫集成至原有產(chǎn)線中。
Vistus金屬檢測機
精確更上一層樓
采用MiWave技術(shù)的Mitus金屬檢測機
隨著時代發(fā)展，茵泰科的技術(shù)與時俱進。為滿足更高的應(yīng)用要求，茵泰科于2023年推出了擁有創(chuàng)新MiWave技術(shù)的Mitus金屬檢測機。
MiWave技術(shù)可同時發(fā)射多種高頻波，從而對各種類型的產(chǎn)品進行更精確的檢測。Dellweg強調(diào)道："有了MiWave技術(shù)，我們甚至可以對有顯著產(chǎn)品效應(yīng)的高難度產(chǎn)品進行可靠檢測。由于巧克力的成分和濃度變化很大，這項技術(shù)在巧克力上的應(yīng)用尤為突出。”
茵泰科 Mitus金屬檢測機
對于Ludwig Weinrich這樣的巧克力生產(chǎn)商而言，采用Mitus金屬檢測機不僅意味著產(chǎn)品安全性的提高，還意味著生產(chǎn)效率的顯著提升。
得益于MiWave技術(shù)的高檢測精度，錯誤剔除率下降，從而減少了人工干預(yù)的需要，提高了生產(chǎn)線速度，這在繁忙的生產(chǎn)旺季是一個極大的優(yōu)勢。
Mitus可幫助生產(chǎn)商保持平穩(wěn)、不間斷的生產(chǎn)流程，在高峰期提高整體生產(chǎn)率，同時確保產(chǎn)品質(zhì)量。茵泰科的這兩種金屬檢測解決方案均有傳送帶式、自由落體式或管道式可供選擇。
管道式金屬檢測機
適用于粘性/液體產(chǎn)品
自由落體式金屬檢測機
適用于粉末/顆粒狀產(chǎn)品
巧克力廠家首選合作伙伴
助您跨越行業(yè)中的重重挑戰(zhàn)
除金屬檢測機外，茵泰科還提供針對巧克力行業(yè)需求的高品質(zhì)稱重解決方案。
金屬檢測機可與檢重秤組合使用，自動、精確、實時地檢測每件產(chǎn)品的重量。幫助食品生產(chǎn)商的產(chǎn)品符合法規(guī)要求和質(zhì)量標準，在整個生產(chǎn)過程中實現(xiàn)更高的效率和安全性。
Dellweg表示："我們并不局限于制造技術(shù)。茵泰科是行業(yè)的合作伙伴，面臨著食品生產(chǎn)中的種種挑戰(zhàn)，我們?yōu)榭蛻籼峁?span style="color: rgb(0, 0, 255);">專業(yè)知識咨詢和定制解決方案。這意味著即使在生產(chǎn)旺季，茵泰科也能提供量身定制的解決方案，并與生產(chǎn)商保持密切合作，確保安全生產(chǎn)。”
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