詳細介紹
南瓜仁烘烤熟化設(shè)備適用于炒貨領(lǐng)域大批量的各種干果類。如:核桃、板栗、杏仁、開心果、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、無殼瓜子、白瓜子、黃瓜子、絲瓜子、花生、香榧、果仁等烘烤或殺菌;也可用于烘干,當做微波干燥設(shè)備使用。
微波殺菌設(shè)備是利用微波對細胞的生物效應(yīng)是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布,影響細胞膜周圍電子和離子濃度,常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導,對流或輻射方式將熱量從物料表面?zhèn)髦羶?nèi)部,要達到殺菌溫度,往往需要較長的時間。微波殺菌是微波能與物料中細菌等微生物直接作用,熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用,達到快速升溫目的,處理時間大大縮短。從而改變細胞膜的通透性能,造成細胞營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細胞結(jié)構(gòu)功能紊亂,生長發(fā)育受到抑制而死亡。
南瓜仁烘烤熟化設(shè)備參數(shù):
1.設(shè)備工作電源:三相五線380V±10%
2.微波功率:60KW(可調(diào))
3.烘干溫度:70-100度(可調(diào)可控)
4.設(shè)備產(chǎn)能:1000公斤/小時左右
5.進出料口高度:50mm
6.傳輸帶寬度:750mm
7.傳輸速度:0~5 m/min(變頻調(diào)速)
8.外型尺寸(長×寬×高):約15700×1362×1750mm
9.執(zhí)行標準:微波泄漏符合國家GB10436-89標準符合國家GB5226電氣安全標準。
由于是非標設(shè)備,以上參數(shù)僅供參考,垂詢或公司考察、洽談合作。
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