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食品農(nóng)殘快速檢測(cè),*秘籍盡在掌握

發(fā)布時(shí)間:2022-6-1
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2021年3月,隨著《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥大殘留》(GB 2763-2021,代替GB 2763-2019)等5項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布,其中包含了備受大家關(guān)注的GB 23200.121-2021食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 植物源性食品中331種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測(cè)定 液相色譜—質(zhì)譜聯(lián)用法,再加上2018年底已實(shí)施的GB 23200.113-2018 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 植物源性食品中208種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測(cè)定 氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法,這兩種方案已逐漸成為新時(shí)期質(zhì)譜法多農(nóng)殘分析的金標(biāo)準(zhǔn)。

GB 23200.113-2018以及GB 23200.121-2021這兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)在前處理方案中均采用了近年來國際上發(fā)展較快的用于農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)的快速樣品前處理技術(shù)QuEChERS(Quick、Easy、Cheap、Effective、Rugged、Safe),由美國農(nóng)業(yè)部Anastassiades 教授等于2003年開發(fā)。對(duì)廣大實(shí)驗(yàn)室分析工作者來說,無疑是個(gè)令人激動(dòng)萬分的好消息,前處理步驟由繁瑣變?yōu)楹唵危?/span>

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