王經(jīng)理
藥用級輔料山梨酸25kg有備案防腐劑
藥用級輔料山梨酸25kg有備案防腐劑
水分 取本品,照水分測定法(通則0832法1)測定,含水分不得過0.5%。
熾灼殘渣 取本品1.0g,依法檢查(通則0841),遺留殘渣不得過0.1%。
重金屬 取熾灼殘渣項下遺留的殘渣,依法檢查(通則0821第二法),含重金屬不得過百萬分之十。
【含量測定】取本品約0.25g,精密稱定,加中性乙醇(對酚酞指示液呈中性)25ml溶解后,加酚酞指示液數(shù)滴,用聚乙烯醇滴定液(0.1mol/L)滴定。每1ml聚乙烯醇滴定液(0.1mol/L)相當(dāng)于11.21mg的C6H8O2。
【類別】藥用輔料,抑菌劑。
【貯藏】遮光,密封,在陰涼處保存。

.廣泛用于食品、飲料、醬菜、煙草、醫(yī)藥、化妝品、農(nóng)產(chǎn)品等行業(yè)。還應(yīng)用于防腐劑、防霉劑、蟲劑配制及合成橡膠工業(yè)。霉菌和酵目菌的抑制劑。食品防霉劑。干性油類變性劑。殺菌劑。
2.山梨酸和山梨酸鉀是上應(yīng)用的防腐劑,具有較的抗菌性能,抑制霉菌的生長繁殖,通過抑制微生物體內(nèi)的脫氫酶系統(tǒng),達到抑制微生物的生長和起防腐作用,對霉菌、酵母菌和許多好氣菌都有抑制作用,但對嫌氣性芽孢形成菌與嗜酸乳桿菌幾乎無效。廣泛用于干酪、酸乳酪等各種乳















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