Stickaway 諾維信非固定化脂肪酶

Stickaway脂肪酶中的關(guān)鍵酶活性的提供者為脂肪酶將酯鍵水解成甘油酯。

宜稱活力：15 KLU/g

pH值：pH6.5-8.5

Stickaway 諾維信非固定化脂肪酶

Stickaway為黃色到淡褐色的液體，有輕微發(fā)酵氣味，可能出現(xiàn)混濁并含輕微沉淀，但這些對酶活性或使用效果沒有影響。顏色深淺隨批次不同而不同，顏色深淺不代表酶的活力高低。

本產(chǎn)品不是轉(zhuǎn)基因生物。酶制劑產(chǎn)品是通過微生物發(fā)酵制作而成，但微生物不會存留在產(chǎn)品中。本生產(chǎn)菌株及酶制劑的效力通過現(xiàn)代生物技術(shù)手段進(jìn)行了改良。
 酶是一種蛋白質(zhì)。吸入酶的粉末或懸浮微粒可能誘發(fā)過敏，并有可能導(dǎo)致敏感個體的過敏反應(yīng)。如長時間接觸某些酶，則可能刺激皮膚，眼睛和粘膜。