殺菌鍋廠家 蒸汽殺菌鍋 殺菌鍋哪家好很多客戶在購(gòu)買殺菌鍋時(shí)，咨詢了很多家的請(qǐng)況，剛開始溝通時(shí)會(huì)說(shuō)，你們家的價(jià)格比別家的貴啊，但后來(lái)還是選擇了我們家，這是為什么呢，因?yàn)橹刂Z機(jī)械的殺菌鍋首打的是性價(jià)比優(yōu)勢(shì)，講求的是客戶能夠?qū)⑦@個(gè)設(shè)備發(fā)揮他的價(jià)值，讓客戶用的放心，買的安心，使用時(shí)更方便，使用時(shí)間更*。就拿水泵來(lái)說(shuō)，我們家雙層的是兩個(gè)水泵，冷水和熱水分開使用，這樣水泵的使用壽命就長(zhǎng)。并且采用的是架體加支撐的結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)上更穩(wěn)定。只有設(shè)備做的過(guò)硬，客戶才能*，殺菌鍋哪家好我們的公司才能做的*。

殺菌鍋廠家 蒸汽殺菌鍋 殺菌鍋哪家好選擇原則:1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出口產(chǎn)品，因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆?，所以?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同，但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。
2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格，則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋。
3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂?，所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。
4、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點(diǎn)是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復(fù)使用，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產(chǎn)量超過(guò)10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。
5、若產(chǎn)量較小或者沒(méi)有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐滅菌。
6、若產(chǎn)品粘稠度很高，殺菌過(guò)程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。

殺菌鍋廠家 蒸汽殺菌鍋 殺菌鍋哪家好分有三種：
1、水浴循環(huán)式殺菌：殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過(guò)程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不是均勻。
3、噴淋式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過(guò)程是通過(guò)裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻*，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，殺菌鍋哪家好特別適合軟包裝食品的殺菌。