齊一生物科技（上海）有限公司
免費會員
據(jù)新加坡《聯(lián)合早報》6月15日報道，美國的研究顯示，相信每天吃三份粗糧會延年益壽，全谷的益處包括降低人們死于心臟病與癌癥的風(fēng)險。
美國哈佛大學(xué)研究組14日發(fā)布的研究報告說，每吃一份16克的粗糧，整體上死亡風(fēng)險便降低7%，其中，死于心臟疾病的風(fēng)險降低9%，死于與癌癥相關(guān)疾病的風(fēng)險下降5%。
報告指出，若把粗糧攝入量增加至每天三份，或48克，整體死亡風(fēng)險降低約20%，死于心臟疾病和癌癥相關(guān)疾病的危險分別下降25%和14%。
哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生研究員是對以往的12項研究進(jìn)行分析后得出的結(jié)論。這些研究于1970年至2010年間在美國、英國和斯堪的納維亞地區(qū)進(jìn)行，研究對象為786076個男子與女子。
研究報告的撰寫人、哈佛大學(xué)營養(yǎng)學(xué)副教授孫琦發(fā)布的聲明指出：“這些發(fā)現(xiàn)進(jìn)一步支持每天至少吃三份(或48克)粗糧的膳食指南，這能改善長期健康問題和防止過早死亡。”此外，他提醒人們低碳水化合物飲食的風(fēng)險，要他們“謹(jǐn)慎調(diào)整”，因為，這類飲食方式可能提高人們得心臟疾病和死亡的風(fēng)險。
研究組在美國心臟協(xié)會期刊《循環(huán)》(Circulation)網(wǎng)絡(luò)版發(fā)布報告。根據(jù)數(shù)字，在12項研究的對象中，97867人死亡，其中，23597人死于心臟病、37492人死于癌癥。
全谷粗糧包括全麥、燕麥、糙米和藜等，它們含有豐富纖維，有助改善膽固醇水平、降低心臟病、中風(fēng)、肥胖和二型糖尿病等風(fēng)險。美國心臟協(xié)會建議人們在飲食中包含豐富的蔬菜與水果，谷糧當(dāng)中，至少半數(shù)是粗糧。
灵台县|
福州市|
庆元县|
海宁市|
普陀区|
怀来县|
柳江县|
平塘县|
呼玛县|
定西市|
澎湖县|
大厂|
甘洛县|
凭祥市|
周宁县|
左权县|
蚌埠市|
柳河县|
长丰县|
富阳市|
道孚县|
万山特区|
淮安市|
白山市|
张北县|
甘肃省|
怀安县|
永寿县|
册亨县|
雷山县|
九江县|
琼海市|
永泰县|
开远市|
东莞市|
高青县|
彭阳县|
上杭县|
青冈县|
淳安县|
涡阳县|