中央廚房微波盒飯加熱殺菌設備應用于中央廚房、學校、快餐公司、餐廳、車站、展覽會等盒飯復熱。高產量、連續(xù)快速生產，2分鐘即可達到溫度標準.同時對飯菜有殺菌作用。
中央廚房微波盒飯加熱殺菌設備的優(yōu)勢：
1、微波能穿透物體的內部，其加熱步驟在整個物體中一起進行，它是一個體熱源，節(jié)省了熱傳導時間。
2、食品作為介質材料可以吸收微波，并轉化為熱能，而微波盒飯加熱設備罩的金屬材料則是微波反射型材料，因此，微波加熱設備的熱損失很小。
3、微波技術利用雙重殺菌作用，能在極低溫度條件下殺滅細菌，保證營養(yǎng)成分不受不良影響，在食品加工行業(yè)廣泛應用。
4、微波加熱利用能源作為電能，方便衛(wèi)生，不污染自然環(huán)境。
5、微波加熱的食品品質高，內外加熱均勻，口感好。

1、品牌： 科爾(隧道連續(xù)式)

2、輸入電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%

3、微波功率：40KW（可調）

4、進出料口高度：80mm

5、傳輸帶寬度：1000mm

6、傳輸速度：0.1～5m/min

7、外形尺寸（長×寬×高）：約6500×1500×1800mm

8、工作環(huán)境：0～40℃、相對濕度≤80%

9、符合GB 10436-1989作業(yè)場所微波輻射衛(wèi)生標準

10、設備產量：1200~1500盒/小時左右

中央廚房團餐復熱設備廣泛應用于高鐵、動車、學校、快餐公司、餐飲店、賽場、展會等的盒飯配送。