中藥提取罐浸提的基本原理

時間：2017/11/30

　　浸提是天然有機物提取過程中的一個重要的單元操作

　　根據植物浸提過程的擴散傳質理論，中藥提取罐浸提過程一般可分為三個階段：

　　浸潤滲透-解析溶解-擴散和溶劑置換

　　*步：浸潤滲透：讓溶劑浸潤物料，滲入植物組織和細胞中；

　　第二步：解吸溶解：溶劑溶解植物組織中的有效成分，使其游離于組織或細胞；

　　第三步：擴散和溶劑置換：利用細胞內外有效成分存在濃度差，形成內高外低的滲透壓，使有效成分向組織或細胞外擴散。

　　擴散過程存在分子擴散和對流擴散兩種傳質方式。

　　可以用于天然藥物提取的方法很多，由于各種各樣的原因，實際應用于功能成分提取的主要有煎煮法、浸漬法和滲漉法等三種方法。

　　1：煎煮法：將原料和水煎煮取汁的方法，一般采用夾層鍋煎煮

　　煎煮法適用于有效成分能溶于水，對濕、熱均穩(wěn)定且不易揮發(fā)的原料，但煎出液中雜質較多，易霉變*，含淀粉類、黏液質等成分的原料，煎煮后溶液黏度大，不易過濾，一些耐熱及揮發(fā)性成分在煎煮過程中易被破壞或揮發(fā)損失。

　　2：浸漬法

　　浸漬法是將原料用適當的溶劑在常溫或溫熱條件下浸泡出有效成分的一種方法。

　　多功能提取罐是目前國內應用zui廣的密閉提取罐。適用于天熱產物的常壓、微壓水煎、溫浸、熱回流、強制循環(huán)、滲漉、芳香油提取及有機溶媒的回收等工藝操作。

　　3：滲漉法

　　滲漉法是將原料粉末潤濕膨脹后裝于滲漉器內，浸出溶劑從滲漉器上部添加，溶劑滲過原料層向下流動過程中將成分浸出的方法。

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