常見的濕法制粒粉碎機(jī)有：擠壓式制粒機(jī)、沖擊式粉碎機(jī)、離心式過篩機(jī)等[3]。

• 擠壓式制粒機(jī)

常見的擠壓式制粒機(jī)有錐式整粒機(jī)、搖擺式整粒機(jī)。二者的工作原理相同，都是通過轉(zhuǎn)子的擠壓和剪切物料，最終使物料經(jīng)過篩網(wǎng)擠出成粒。這種擠壓粉碎方式主要用于粉碎各種干、濕和熱敏性物料，特別適合用于塊狀物料的粉碎。

圖1 錐式整粒機(jī)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)

但二者的工作方式和應(yīng)用場景不同。錐式整粒機(jī)工作時(shí)，轉(zhuǎn)子沿單一方向旋轉(zhuǎn)。粉碎后顆粒形狀多為圓柱狀和角柱狀，粒徑分布較窄，粒徑范圍在0.1～30?mm左右?？赏ㄟ^調(diào)節(jié)篩網(wǎng)形狀、孔徑大小、轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)速快慢等條件調(diào)節(jié)制粒的大小，錐式整粒機(jī)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)如圖1所示。搖擺式整粒機(jī)工作時(shí)，轉(zhuǎn)子以恒定的速度左右搖擺，對產(chǎn)品均勻施加力。粒徑分布非常均勻，粉碎后粒徑細(xì)度可達(dá)到250?μm。設(shè)備工作時(shí)產(chǎn)生熱量小，但產(chǎn)量低于錐式整粒機(jī)[4]。

• 沖擊式粉碎機(jī)

常見的沖擊式粉碎機(jī)有錘式粉碎機(jī)、釘盤磨、氣流粉碎機(jī)等。其工作原理是顆粒與顆粒之間或顆粒與轉(zhuǎn)子之間發(fā)生沖擊性碰撞、摩擦和剪切等作用，從而粉碎物料[3]。

但是這三者之間的工作方式和應(yīng)用場景也是不同的。

錘式粉碎機(jī)主要由轉(zhuǎn)子、篩網(wǎng)、加料器等部件組成。物料由加料器進(jìn)入粉碎機(jī)后，受到轉(zhuǎn)子的沖擊并在粉碎腔內(nèi)發(fā)生碰撞和摩擦，粉碎后的細(xì)料通過底部的篩網(wǎng)出料，粗料則被篩網(wǎng)攔截，重復(fù)得到粉碎。錘式粉碎機(jī)廣泛用在各種結(jié)晶狀纖維狀物料的細(xì)磨和研磨中，其粉碎粒徑細(xì)度可達(dá)到30?μm，但不適用于高硬度物料和粘性物料的粉碎。

圖2 釘盤磨的內(nèi)部結(jié)構(gòu)

釘盤磨由兩個(gè)帶鋼齒的圓盤（即釘盤）和一個(gè)環(huán)形篩板組成，其內(nèi)部結(jié)構(gòu)如圖2所示。兩個(gè)釘盤分別為定子和轉(zhuǎn)子，相互交錯(cuò)、高速旋轉(zhuǎn)，在其中的物料會因受到鋼齒的高速沖擊而被粉碎。通過調(diào)節(jié)釘盤轉(zhuǎn)速、釘盤和篩網(wǎng)的規(guī)格可調(diào)節(jié)最終粒徑的細(xì)度。由于兩塊釘盤相對運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)會產(chǎn)生向心力，因而即使是濕料，低粘性物料同樣也可以用其處理，所以釘盤磨又稱為萬能磨。釘盤磨研磨后的顆粒精細(xì)度通常大約在30～1500?μm。但由于釘盤磨在粉碎過程中會發(fā)熱，所以不適用于粉碎有揮發(fā)性、軟化點(diǎn)低和粘性較高的物料。

氣流粉碎機(jī)是利用空氣或其他氣體通過一定壓力的噴嘴噴射，產(chǎn)生高速的湍流和能量轉(zhuǎn)換流，通過氣流作用懸浮輸送物料，使物料相互間發(fā)生劇烈的沖擊、碰撞和摩擦，加上高速氣流對顆粒的剪切作用，最終使物料得到充分的研磨而粉碎。在保證氣源潔凈的前提下，氣流粉碎的過程中沒有其他物質(zhì)摻入，物料不會被污染，因此它適用于不允許被金屬和其他雜質(zhì)污染的物料的粉碎。由于氣流粉碎后物料能保持原有的天然性，所以它也適用于生物活性制品的超細(xì)化粉碎。而氣流粉碎過程中的溫升很低，使它同樣適用于對熱敏物料的粉碎。氣流粉碎后，顆粒表面光滑，形狀規(guī)整，粒徑均勻，但它的缺點(diǎn)是能耗比較大。

氣流粉碎機(jī)根據(jù)結(jié)構(gòu)又可分為扁平式（圓盤式）、循環(huán)管式、單噴式（靶式）、對噴式、流化床對噴式等。現(xiàn)對扁平式（圓盤式）、循環(huán)管式兩種氣流粉碎機(jī)作簡單介紹。

扁平式氣流粉碎機(jī)是應(yīng)用最早和*泛的氣流粉碎機(jī)，也稱為圓盤式氣流磨，其工作原理如圖3所示。

圖3 扁平式氣流粉碎機(jī)工作原理

循環(huán)管式氣流粉碎機(jī)又稱為立式環(huán)形噴射式氣流磨。其又可分為等圓截面和變截面循環(huán)管式氣流磨。其中應(yīng)用最多的是變截面循環(huán)管式氣流磨，其工作原理和外形如圖4所示。

圖4 變截面循環(huán)管式氣流磨的工作原理和外形

• 離心式過篩機(jī)

離心式過篩機(jī)工作部分的主要結(jié)構(gòu)由定子和篩網(wǎng)組成。其工作原理是，給予結(jié)團(tuán)物料外力作用，使其內(nèi)部結(jié)構(gòu)發(fā)生破壞，致使結(jié)團(tuán)物料發(fā)生松散并解體，最終破碎后的顆粒會從篩網(wǎng)孔通過。其主要用于物料結(jié)團(tuán)后的松團(tuán)和物料的篩分。過篩后物料粒徑細(xì)度可達(dá)到150?μm。離心式過篩機(jī)的特點(diǎn)是工作時(shí)幾乎不產(chǎn)生熱量。