明膠蛋白離子交換設(shè)備有如下特點(diǎn):具有抗油漬污染、強(qiáng)度高、耐溫性能強(qiáng)、交換量大等特點(diǎn)。處理后的明膠可使灰分達(dá)到0.5﹪以下?？蓪?duì)處理后明膠的凍力、粘度均有所提高?？蓪?duì)處理后明膠的透明度有明顯改觀。對(duì)所處理的明膠具有一定的脫色效果?？啥啻卧偕?、反復(fù)使用，無(wú)需對(duì)原膠液降溫，可按膠液原有溫度運(yùn)行，從根本上解決膠液因降溫、升溫對(duì)膠液造成不必要的粘度、凍力損失。

明膠離子交換設(shè)備停用保養(yǎng)停用后根據(jù)時(shí)間長(zhǎng)短，用純水經(jīng)常沖洗或?qū)⒔粨Q器中的樹(shù)脂沖洗干凈，注入濃度5%以上的鹽水浸泡，以防止細(xì)菌滋生。注入鹽水后待用時(shí)，要做還原工作，將鹽水放掉用水沖洗干凈把水放空，陽(yáng)離子用濃度6%左右的鹽酸浸泡6小時(shí)以上，陰離子用濃度6%左右的Na0H浸泡6小時(shí)將酸堿分別放掉，沖洗至PH值4,PH值10,再做一次再生過(guò)程即可使用，(建議還原工作由廠方專業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)進(jìn)行）冬季要做好防凍工作（零上10℃)不可使陽(yáng)離子交換樹(shù)脂和陰離子交換樹(shù)脂凍壞以免造成經(jīng)濟(jì)損失。

明膠專用離子交換樹(shù)脂是一種高分子有機(jī)聚合物，其內(nèi)部具有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，在網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的骨架上，有許多可以電離的基因，而在膠液中即有電解質(zhì)也有與明膠分子基團(tuán)結(jié)合的無(wú)機(jī)離子，當(dāng)明膠液分別通過(guò)陰、陽(yáng)離子交換樹(shù)脂時(shí)，明膠中的離子被交換，從而提高了明膠的透明度及純度，達(dá)到純化。通過(guò)對(duì)離子交換層析環(huán)境的優(yōu)化,可以使選擇的離子交換劑在特定的環(huán)境下只同目的蛋白結(jié)合。而不同其他蛋白結(jié)合,或者只同雜蛋白結(jié)合而不同目的蛋白結(jié)合?？梢酝ㄟ^(guò)選用特異的洗脫條件選擇性的將目的蛋白或雜蛋白從離子交換層析柱上洗脫下來(lái),而達(dá)到分離純化目的蛋白質(zhì)的目的。