設(shè)備名稱：?jiǎn)晤^煲粥爐

設(shè)備外尺寸：

工作能源：蒸汽

供能源設(shè)備：蒸汽發(fā)生器

巨倫廚具大型煲粥爐，具有以下優(yōu)勢(shì)：

1. 夾層設(shè)計(jì)，比明火升溫快很多，蒸汽360度全環(huán)繞加溫。
2. 無需人工攪拌，食材和水全鍋360度上下翻轉(zhuǎn)，不會(huì)粘鍋。
3. 升溫快：15kg水由24度加熱到100度用時(shí)6分20秒。60kg水由24度加熱到100度用時(shí)23分30秒。150Kg水由24度加熱到100度用時(shí)38分40秒。

用途：

1. 加工中心用來批量制作帶汁類、湯類的產(chǎn)品,非常方便快捷。
2. 容量大，適合顧客量大的餐廳用來煲粥、煲湯。
3. 除用于煲粥、煲湯外，還可用于灼青菜等配餐用。
4. 煲煮爐可根據(jù)不同需求定制大小不等的容量。
5. 不粘鍋。

注：本產(chǎn)品設(shè)計(jì)是以蒸汽加熱方式，必須另配置蒸汽發(fā)生器方能使用。本產(chǎn)品無明火設(shè)計(jì)操作簡(jiǎn)單、安全又環(huán)保。