醫(yī)用級蔗糖輔料藥——矯味劑和黏合劑

本品為β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄糖苷。

【性狀】

本品為無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性的松散粉末。

本品在水中極易溶解，在乙醇或無水乙醇中幾乎不溶。

比旋度

　取本品，精密稱定，加水溶解并定量稀釋制成每1ml中約含0.1g的溶液，比旋度為+66.3°至+67.0°。

【鑒別】

本品的紅外光吸收圖譜應與蔗糖對照品的圖譜一致。

【檢查】

溶液的顏色　取本品5g，加水5ml溶解后，如顯色，與黃色4號標準比色液比較，不得更深。

硫酸鹽　取本品1.0g，與標準硫酸鉀溶液5.0ml制成的對照液比較，不得更濃（0.05%）。

熾灼殘渣　取本品2.0g，遺留殘渣不得過0.1%。

鈣鹽　取本品1.0g，加水25ml使溶解，加氨試液1ml與草酸銨試液5ml，搖勻，放置1小時，與鈣標準溶液（精密稱取碳酸鈣0.125g，置500ml量瓶中，加水5ml與鹽酸0.5ml使溶解，加水至刻度，搖勻。每1ml相當于0.10mg的Ca）5.0ml制成的對照液比較，不得更濃（0.05%）。

重金屬　取熾灼殘渣項下遺留的殘渣，含重金屬不得過百萬分之五。

【類別】矯味劑和黏合劑等。

【貯藏】密封，在干燥處保存。